Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Vino Viña Ardanza 1981
80,00€
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Bodega: La Rioja Alta, S.A. 🏰
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Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸🍇
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Añada: 1981 🗓️
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Tipo: Tinto reserva 🔴
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Variedades:
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80% Tempranillo
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20% Garnacha
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Crianza:
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3 años en barricas de roble americano 🇺🇸🛢️
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+3 años en botella antes de salir al mercado 🍾⏳
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Grado alcohólico: ~12,5% – 13% vol. 🚀
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Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥
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Color: Granate oscuro con ribetes teja (evolución típica de un vino añejo) 🟤🔴
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Capa: Media-alta, lágrimas densas y lentas 🍷
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Notas terciarias dominantes: Cuero 🧳, tabaco 🚬, trufa 🍄, cedro 🌲 y especias dulces (vainilla, clavo) 🍯.
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Frutas maduras: Ciruela pasa 🟣, higo seco 🟤 y cereza negra en compota 🍒.
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Toques balsámicos: Resina y regaliz 🌿.
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Entrada: Elegante y sedosa, con acidez viva que lo mantiene fresco 🍓.
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Cuerpo: Medio, con taninos completamente integrados (sedosos) 🤍.
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Sabores: Pan tostado 🥖, cacao amargo 🍫, frutos secos (nuez) 🌰 y un toque de café torrefacto ☕.
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Final: Largo y persistente, con reminiscencias de especias y fruta deshidratada 🏁.
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Carnes rojas maduras 🥩, caza (perdiz, jabalí) 🦌, quesos curados 🧀 y chocolate negro 🍫.
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Potencial de guarda en 1981: Ya era un vino para beber, pero con buena procedencia aún puede estar en plena forma.
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Valoración histórica: Un clásico riojano que muestra la elegancia de las añadas antiguas 🏆.
¿Quieres más detalles de alguna parte? 😊🍷
Sin existencias
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.








