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Vino Bodegas Bilbaínas Vendimia Especial 1962
🏰🍇 Vino Bodegas Bilbaínas Vendimia Especial 1962
La mayor extensión de viñedos en Haro nutre a Bodegas Bilbaínas, asegurando uva propia para procesamiento rápido y vinos de calidad.
📋 Ficha Técnica
Bodega: BODEGAS BILBAINAS 🏛️
D.O./Zona: D.O.Ca RIOJA 🇪🇸
Localidad: HARO �
Tipo: Tinto 🍷 | Crianza 🛢️
Graduación: 14% 🔥 | Capacidad: 75 cL 🍾
Varietal: Tempranillo 🍇 | Contiene sulfitos ⚠️
¡Un tesoro enológico de 1962! 🕰️✨
Vino Viña Real Reserva Especial 1962
| 📍 Bodega | CVNE - Viña Real |
| 🌐 Denominación | Rioja DOCa (Calificada) |
| 📅 Añada | 1962 (Añada histórica) |
| 🍇 Variedades | Tempranillo (90%), Graciano (5%), Mazuelo (5%) |
| 🪵 Crianza | 6 años en barricas de roble americano y francés + 10 años en botella (envejecimiento clásico) |
| ⚗️ Grado Alcohólico | 12,5% (típico de la época) |
| 🌡️ Temperatura | 16-18°C (servir en copa Burdeos) |
| 💎 Potencial | ★★★★★ (Leyenda viva, considerado "Outstanding" por expertos) |
| 🏺 Capacidad | 750 ml (botella estándar) |
| 🛡️ Acidez | 5,8 g/L (equilibrio perfecto) |
| 🍬 Azúcar Residual | <2 g/L (seco) |
| 🕰️ Vendimia | Manual, octubre 1962 (selección de uvas en cajas de 15 kg) |
| 🌍 Viñedo | Rioja Alavesa (parcelas de Ladera, suelo arcillo-calcáreo) |
| 🔍 Producción | Edición limitada (menos de 5,000 botellas originales) |
| 🖋️ Enólogo | Equipo histórico de CVNE (técnicas tradicionales) |
👀Aspecto Visual: Color: Granate oscuro con ribetes teja, señal de su prolongada evolución.
👃 Aroma: Notas terciarias dominantes: cuero, tabaco, trufa y especias dulces. Fondos de fruta negra en compota, vainilla y cedro.
👅 Sabor: Boca estructurada y sedosa, con taninos completamente integrados. Final largo con recuerdos a frutos secos y mineralidad.
🔎 ¿Sabías que...? Esta añada fue una de las primeras en usar mezcla de roble americano y francés, marcando un hito en la crianza riojana.
Vino Viña Pomal Reserva Especial 1962
🍷🏆 Viña Pomal Reserva Especial 1962
📜 Ficha Técnica
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Bodega: BODEGAS BILBAINAS 🏰
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D.O.: D.O.Ca RIOJA 🇪🇸 (Rioja Alta)
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Localidad: HARO 🏡
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Tipo: Tinto 🍇 | Crianza 🛢️
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Graduación: 14% 🔥 | Botella: 75 cL 🍆
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Uva: Tempranillo, base mayoritaria, acompañada por Garnacha, Graciano y Mazuelo o Viura | Sulfitos ⚠️
🌟 Viña Pomal La marca emblemática de Bodegas Bilbaínas, representante de la tradición y excelencia riojana. ¡Un clásico atemporal! 🕰️✨
Nota: Este reserva especial de 1962 es una joya de coleccionista. 💎
Vino Viña Real Reserva Especial 1962 375 mL
- Vista: Color rubí profundo con reflejos teja, signo de su larga crianza y envejecimiento en botella.
- Nariz: Aromas complejos con notas de cuero, tabaco, frutas secas, especias dulces y un sutil toque de vainilla.
- Boca: Elegante y sedoso, con taninos bien integrados y una acidez equilibrada. Persistencia larga con recuerdos de frutos secos, cacao y maderas nobles.