Vino Mayor de Ondarre Reserva 1994
29,00€
Ficha Técnica 🍷 Mayor de Ondarre Reserva 1994
🏰 Bodega: Ondarre (Grupo Bodegas Olarra)
📍 D.O.: Rioja (DOCa)
🇪🇸 Zona: Rioja Alta
🍇 Varietal: Tempranillo (90%) + Mazuelo (10%)
🛢️ Crianza: 24 meses barrica roble americano + 36 meses botella
🔥 Graduación: 13% vol.
🌟 Perfil):
-
👃 Aromas evolucionados: tabaco, trufa, ciruela seca
-
👅 Boca sedosa, taninos fundidos, final a cacao
-
💎 En declive (consumir ya)
🏆 Maridaje: Cordero lechal, foie gras, quesos azules 🧀🍖
Puntuación histórica: 91 pts (Peñín 2002)
¡Clásico riojano en su mejor momento de consumo! ⏳✨
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Bodega: RAMON BILBAO D.O./Zona: D.O.CA RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
- Añada 1994: La añada 1994 influye en las características del vino, ya que las condiciones climáticas y de cosecha de ese año desempeñan un papel importante.
- Envejecimiento prolongado: Un Gran Reserva como este ha pasado un extenso período de envejecimiento, tanto en barricas de roble como en botella, lo que aporta complejidad y sofisticación.
- Sabores y aromas desarrollados: Los vinos Gran Reserva suelen ofrecer una amplia gama de sabores y aromas desarrollados. Puedes esperar encontrar notas de frutas maduras, especias, cuero, tabaco y madera.
- Estructura y taninos suaves: Un vino Gran Reserva suele tener una estructura sólida con taninos suaves y bien integrados, lo que lo hace agradable al paladar.
- Potencial de guarda: Los vinos Gran Reserva tienen un excelente potencial de guarda, lo que significa que pueden seguir mejorando con el tiempo si se almacenan adecuadamente.
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Vino Contino Reserva 1994
🏷️ Nombre del vino:
Contino Reserva 1994
📍 Denominación de Origen:
Rioja (D.O.Ca Rioja) 🇪🇸
🍇 Variedades de uva:
-
Tempranillo 🍇
-
Graciano 🍇
-
Mazuelo 🍇
-
Garnacha 🍇
🍷 Tipo de vino:
Tinto Reserva
🛢️ Crianza:
Crianza de 24 meses en barricas de roble americano y francés 🪵
🍾 Formato:
Botella de 750 ml
🔥 Grado alcohólico:
13% vol 🍷
👃 FASE OLFATIVA
Aromas intensos y complejos 🌹🪵🍒. Notas de frutos rojos maduros, especias dulces (vainilla, canela), y toques balsámicos y terrosos.
👁️ FASE VISUAL
Color rojo rubí brillante con tonos teja en el ribete, indicio de su evolución en botella 🍂✨.
👄 FASE GUSTATIVA
En boca es equilibrado, sedoso y elegante 🍷😋. Taninos pulidos, buena acidez y final largo con recuerdos de fruta madura, cuero y especias.
🍽️ MARIDAJE
Ideal con carnes rojas, guisos tradicionales, quesos curados y embutidos ibéricos 🍖🧀.
🧊 TEMPERATURA DE SERVICIO
Se recomienda servir entre 16 y 18 °C 🌡️
🏅 PUNTUACIONES
Altamente valorado por críticos y amantes del vino por su elegancia y capacidad de guarda 🏆🍷
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