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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Volver a Vinos del Año 1994
Vino Mayor de Ondarre Reserva 1994
29,00€
Ficha Técnica 🍷 Mayor de Ondarre Reserva 1994
🏰 Bodega: Ondarre (Grupo Bodegas Olarra)
📍 D.O.: Rioja (DOCa)
🇪🇸 Zona: Rioja Alta
🍇 Varietal: Tempranillo (90%) + Mazuelo (10%)
🛢️ Crianza: 24 meses barrica roble americano + 36 meses botella
🔥 Graduación: 13% vol.
🌟 Perfil):
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👃 Aromas evolucionados: tabaco, trufa, ciruela seca
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👅 Boca sedosa, taninos fundidos, final a cacao
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💎 En declive (consumir ya)
🏆 Maridaje: Cordero lechal, foie gras, quesos azules 🧀🍖
Puntuación histórica: 91 pts (Peñín 2002)
¡Clásico riojano en su mejor momento de consumo! ⏳✨
1 disponibles
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
👃 Aroma: Elegante y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, higo), tabaco, cuero, especias dulces y un toque de trufa.
👅 Sabor: En boca es sedoso, con taninos integrados y acidez vibrante. Sabores a fruta seca, regaliz, cacao y un final largo con reminiscencias balsámicas.
**🕒 Maridaje: Ideal con carnes rojas, caza y quesos curados. Un vino con gran potencial de guarda, en plena evolución.
🌟 Un clásico riojano con alma tradicional, donde la elegancia y la complejidad se fusionan en cada sorbo.
📍 D.O. Penedès (El Vendrell, Tarragona) 🏛️ Bodega: Cellers Augustus Forum 🍷 Varietal: 100% Chardonnay | 🍾 Magnum (1.5L)
👅 PerfilAmarillo dorado � | Frutas tropicales 🍍, miel, roble francés 🪵 | Equilibrado y cremoso.
🍽️ Maridaje: Pescados, mariscos, quesos curados.🌡️ Servir: 10-12°C | 🏺 Colección (añada 1994).
¡Un clásico catalán! 😉🍷
Ficha Técnica:
🏠 Bodega: Bodegas Franco-Españolas
📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja (Denominación de Origen Calificada)
🌍 País: España 🇪🇸
🏘️ Localidad: Logroño (La Rioja)
🍇 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
🪵 Crianza: Larga crianza en barricas de roble y mínimo 36 meses en botella (Gran Reserva)
🥂 Graduación alcohólica: 14% vol.
🍾 Capacidad: 75 cl
🍇 Varietal: 100% Tempranillo (selección de las mejores uvas)
⚠️ Contiene sulfitos
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👁️ Vista: Color picota granate de capa alta, con ribete anaranjado brillante propio de su excelente evolución. Lágrima densa y glicérica que anuncia su estructura.
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👃 Nariz: Aromas de gran complejidad y elegancia. Notas de fruta madura confitada, cuero noble, tabaco habano, especias dulces (vainilla, canela) y un fondo balsámico y mineral. Un bouquet majestuoso.
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👄 Boca: Entrada aterciopelada, suave y profunda. Taninos pulidos como la seda, integrados perfectamente con la acidez natural del Tempranillo. Final extremadamente largo, con retrogusto a regaliz, frutos negros y recuerdos torrefactos. Un vino en su plenitud absoluta.
Ideal para acompañar carnes rojas asadas lentamente, lechazo asado, caza mayor (jabalí, venado), quesos curados de oveja y cabra, y guisos tradicionales de cuchara. Perfecto para celebraciones de aniversario, cenas de gala o para atesorar en la mejor colección. 🥩🧀🍖
Bodegas Franco-Españolas fue fundada en 1890 por la unión de bodegueros franceses y españoles, de ahí su emblemático nombre. 🏛️ Desde sus orígenes, ha mantenido una reputación inquebrantable de calidad, tradición y excelencia en la producción de vinos. Más de 130 años de historia avalan cada botella que sale de sus bodegas, convirtiéndola en una de las casas más respetadas de La Rioja. 🤝
📍 Ubicación Privilegiada:La bodega se encuentra en Logroño, el corazón y capital de La Rioja, en el norte de España. 🗺️ Esta ubicación estratégica, a orillas del río Ebro, le permite acceder a las mejores viñas de la región, beneficiándose de un microclima privilegiado y suelos excepcionales. La Rioja es, sin discusión, una de las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo. 🌍
🍇 Filosofía y Variedades:Bodegas Franco-Epañolas elabora una amplia gama de vinos, incluyendo tintos, blancos y rosados, pero su enfoque principal y máxima expresión se centra en la uva reina de la región: la Tempranillo. 🍇 Este Rioja Bordón Gran Reserva 1994 es la máxima representación de esa filosofía, elaborado exclusivamente con Tempranillo de viñedos seleccionados. 🏆
