★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Volver a Vinos del Año 2008
Vino Melquior Colección Familiar MMI Crianza 2008
13,00€
Índice del Vino:
- Bodega: Bodegas Melquior
- Denominación de Origen: D.O.CA. Rioja
- País: España
- Tipo de Vino: Tinto
- Crianza: Con crianza
- Graduación Alcohólica: 14%
- Capacidad: 75 cL
- Varietales: Tempranillo
- Alergenos: Contiene sulfitos
Notas de Cata:
- Vista: Color picota con bordes violetas.
- Nariz: Aromas a frutas negras en compota, cacao, cafés. Complejo.
- Boca: Aterciopelado, bien de acidez y equilibrio, corta persistencia.
1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Vino Louis Roederer Cristal 2008
Louis Roederer Cristal 2008
Ficha Técnica:
Bodega: Louis Roederer
D.O./Zona: AOC Champagne
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Pinot noir y Chardonnay
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Color dorado intenso.
Nariz: Aromas muy puros
Boca: La efervescencia es elegante
Vino Cosme Palacio vendimia seleccionada 2008
Ficha Técnica Cosme Palacio Vendimia Seleccionada 2008 🍷🌟
Bodega: Bodegas Palacio 🏰 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸🍇 Población: Laguardia (Álava) 🏘️⛰️ País: España 🇪🇸 Tipo de vino: Tinto Crianza �⏳ Crianza: 18 meses en barricas de roble americano + 12 meses en botella. 🛢️🔥 Varietales: 85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Mazuelo. 🍇➕🍇➕🍇 Grado alcohólico: 14% vol. 💪🔥 Temp. servicio: 16-18°C ❄️🍷 Maridaje: Asados, embutidos ibéricos, quesos semicurados y guisos tradicionales. 🥩🍖🧀 Contiene sulfitos. ⚠️
Notas de cata: 👃 Aroma: Fruta negra madura (moras, ciruelas), especias dulces (vainilla, clavo) y toques tostados. 👄 Boca: Potente pero elegante, con taninos suaves, acidez equilibrada y un final largo con recuerdos balsámicos.
Un Rioja de expresión intensa y carácter moderno. 🚀✨
Vino Faustino I Gran Reserva 2008
Faustino I Gran Reserva 2008
Ficha Técnica:
Bodega: FAUSTINO
D.O./Zona: D.O.CA RIOJA
País: España
Localidad : OYÓN
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo. mazuelo y graciano.
CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata:
Vista: Rojo picota con reflejos tejas.
Nariz: Aromas de frutas rojas maduras, como ciruelas y cerezas, acompañadas de notas de vainilla, especias y un ligero toque balsámico.
Boca: Suave pero estructurado. Los taninos están perfectamente integrados, proporcionando una textura aterciopelada. La acidez equilibrada le otorga frescura, mientras que el final es largo, con recuerdos persistentes de fruta madura y especias.
Vino Baigorri Maceración Carbónica 2008
🍷 Ficha Técnica – Baigorri Maceración Carbónica 2008
🏞️ Origen: Rioja Alavesa, España
🍇 Variedad de uva: 100% Tempranillo
👁️ Color: Rojo cereza brillante con reflejos violáceos
👃 Aroma: Fresa, frambuesa y violeta, con fondo especiado
👅 Boca: Vivo, jugoso, tanino sedoso y final sabroso
🕰️ Año de cosecha: 2008 (añada fresca y equilibrada)
📦 Producción: Muy limitada – edición exclusiva de bodega
🌡️ Temperatura de servicio: 12–14 °C
🍽️ Maridaje: Tapas gourmet, carnes blancas, quesos curados, comida asiática
🏅 Estilo: Vino joven con técnica ancestral y carácter contemporáneo
- 🧪 Elaboración: Maceración carbónica tradicional – fermentación intracelular en racimos enteros, sin despalillar ni estrujar
- 🌬️ Técnica: Fermentación por gravedad y sin bombeo – máxima expresión frutal y mínima intervención