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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
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Vino Melquior Colección Familiar MMI Crianza 2008
13,00€
Índice del Vino:
- Bodega: Bodegas Melquior
- Denominación de Origen: D.O.CA. Rioja
- País: España
- Tipo de Vino: Tinto
- Crianza: Con crianza
- Graduación Alcohólica: 14%
- Capacidad: 75 cL
- Varietales: Tempranillo
- Alergenos: Contiene sulfitos
Notas de Cata:
- Vista: Color picota con bordes violetas.
- Nariz: Aromas a frutas negras en compota, cacao, cafés. Complejo.
- Boca: Aterciopelado, bien de acidez y equilibrio, corta persistencia.
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
📋 Ficha Técnica:
🏭 Bodega: Mauro 📍 D.O./Zona: V.T. Castilla y León 🌍 País: España 🍇 Tipo de vino: Tinto 🕰️ Crianza: Con crianza 🍷 Graduación (vol): 14,50% 🍇 Varietales: Tempranillo (94%) y Syrah (4%)
⚠️ Contiene sulfitos.
🏞️ Origen: Rioja Alavesa, España
🍇 Variedad de uva: 100% Tempranillo
👁️ Color: Rojo cereza brillante con reflejos violáceos
👃 Aroma: Fresa, frambuesa y violeta, con fondo especiado
👅 Boca: Vivo, jugoso, tanino sedoso y final sabroso
🕰️ Año de cosecha: 2008 (añada fresca y equilibrada)
📦 Producción: Muy limitada – edición exclusiva de bodega
🌡️ Temperatura de servicio: 12–14 °C
🍽️ Maridaje: Tapas gourmet, carnes blancas, quesos curados, comida asiática
🏅 Estilo: Vino joven con técnica ancestral y carácter contemporáneo
- 🧪 Elaboración: Maceración carbónica tradicional – fermentación intracelular en racimos enteros, sin despalillar ni estrujar
- 🌬️ Técnica: Fermentación por gravedad y sin bombeo – máxima expresión frutal y mínima intervención
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O.: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🏘 Localidad: Haro 🍇 Tipo: Tinto Reserva ⏳ Crianza: 24 meses en barrica + 36 meses en botella ⚡ Graduación: 14% vol. 🍾 Capacidad: 75 cL 🌿 Varietal: Tempranillo ⚠️ Contiene sulfitos
🎨 Notas de Cata 👃 Aroma🍒 Frutas maduras (ciruela, mora) 🪵 Notas tostadas (vainilla, roble, especias dulces)
👅 Sabor⚖ Estructura equilibrada con taninos sedosos 🍫 Sabores complejos (fruta negra, regaliz, cacao) 🌪 Final largo y persistente
👁 Color🔴 Cereza intenso con reflejos granates
✨ Un Rioja clásico con potencia y elegancia, ideal para carnes rojas y quesos curados. 🥩🧀
🍇 Vino Marqués De Riscal Limousin 2008
🏰 Bodega: Herederos del Marqués de Riscal (Rueda) 📍 D.O./Zona: D.O. Rueda 🇪🇸 País: España 🍾 Tipo de vino: Blanco 🛢️ Crianza: Con crianza ⚡ Graduación (vol): 14,00% 🌿 Varietales: Verdejo ⚠️ Contiene sulfitos
✨ Historia: En 1980, Marqués de Riscal desempeñó un papel destacado como una de las bodegas impulsoras en la creación de la Denominación de Origen (D.O.) Rueda.
🌟 Características únicas de este vino:
👃 Aroma: Este blanco fermentado en barrica se distingue por su elegante aroma a fruta madura, notas tostadas y un toque de vainilla, resultado de su crianza en roble francés. 👅 Sabor: En boca, es un vino equilibrado, con buena acidez y un final largo y persistente. Ideal para paladares exigentes. 🛡️ Crianza: Su proceso de fermentación y maduración en barricas de roble Limousin aporta una estructura y complejidad únicas, convirtiéndolo en un blanco excepcional.
🥂 Perfecto para maridar con pescados grasos, mariscos o arroces sofisticados. ¡Un blanco con alma de reserva!