Vino Monte Real Blanco Semiseco Reserva 1966

🏷️ Ficha Técnica 🏷️

Nombre: Monte Real Blanco Semiseco Reserva 🍾

Año: 1️⃣9️⃣6️⃣6️⃣
Bodega: Bodegas Riojanas 🏰
D.O.: Rioja 🇪🇸
Tipo de vino: Blanco Semiseco Reserva 🥂
Variedad de uva: Principalmente Viura 🍇 (posible mezcla tradicional)
Graduación alcohólica: 12-13% vol. 🍸
Crianza: En barricas de roble 🛢️ y posterior afinamiento en botella
Formato: Botella 75 cL 🍾

👁️ Vista 👀
Color ámbar dorado profundo 🌅, con reflejos cobrizos. Brillante ✨, de lágrima lenta 💧.

👃 Nariz 👃
Aromas complejos y evolucionados 🔥:
• Fruta madura 🍈 (membrillo, albaricoque seco)
• Notas oxidativas elegantes 🍯 (nuez 🥜, cera de abeja 🐝)
• Toques de madera vieja 🪵 y especias dulces 🌿 (vainilla, clavo)

👄 Boca 👄
• Entrada sedosa y envolvente 🦢
• Equilibrio entre dulzor residual 🍬 y acidez ⚖️
• Final largo 🏁, elegante 👑 y persistente con ecos de frutos secos 🌰 y miel 🍯

🍽️ Maridaje sugerido 🍽️
• Quesos curados o azules 🧀
• Foie gras 🦆
• Pescados ahumados 🐟
• Postres con base de frutas 🍎 o frutos secos 🥜