Vino Ondarre Reserva 1991
63,00€
🍷 Ondarre Reserva 1991 🕰️ Un clásico riojano en su esplendor
🏷 Ficha Técnica 📋
🏰 Bodega: Ondarre (Grupo Olarra)
🌿 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: Viana (Navarra – La Rioja)
🍷 Tipo de vino: Tinto Reserva
🛢 Crianza:
▸ 24+ meses en barricas de roble americano 🇺🇸 + francés 🇫🇷
▸ +36 meses en botella
⚡ Graduación: 13.5% vol
🧴 Capacidad: 75 cL (Botella estándar)
🍇 Composición Varietal
▸ Tempranillo (85%) – Estructura, cuerpo y potencial de guarda 🏗️
▸ Garnacha (10%) – Notas frutales y redondez 🍓
▸ Mazuelo (5%) – Frescura y complejidad especiada 🌿
⚠️ Contiene sulfitos
🍷 Notas de Cata 👃👅
👁 Vista:
▸ Color granate-rojizo con ribetes teja 🟤
▸ Capa media-alta, limpio y brillante
👃 Aromas (Nariz):
▸ Fruta madura (ciruela negra, higo seco) 🍑
▸ Notas terciarias (cuero, tabaco, cedro) 🚬
▸ Especias dulces (vainilla, clavo) 🌿
👅 Boca (Paladar):
▸ Taninos sedosos y bien integrados
▸ Acidez viva pero equilibrada
▸ Final largo y elegante, con recuerdo a fruta en compota y especias dulces
🌟 Puntos clave
✔ Añada excelente en Rioja (1991)
✔ Estilo tradicional con madera bien integrada
✔ En su momento óptimo de consumo (si ha tenido buena conservación)
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