Vino Ontañón Reserva 2005

🍷🏆 La Vicalanda Reserva 2005

Ficha técnica: 🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 País: España 🌄 Localidad: Haro (Barrio de la Estación) 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Crianza: 24+ meses en barrica de roble francés + guarda en botella ⚡ Graduación: 14% vol 🧴 Capacidad: 75 cl 🌿 Varietal: 100% Tempranillo de viñedos propios ⚠️ Contiene sulfitos

✨ Singularidad (2005):

• Añada excepcional en Rioja (clima equilibrado)

• 18 años de evolución: complejidad y terciarización únicas

• Selección parcelaria de la finca Vicalanda

👃🍷 Notas de cata estimadas:

• 👁️ Vista: Rojo granate con ribetes ámbar (evolución noble)

• 👃 Nariz: Fruta seca (higos), tabaco habano, trufa y cacao 70%

• 👄 Boca: Sedoso, con taninos fundidos y un final infinito a especias dulces

🌱 Filosofía: "Captura la esencia del terruño de Haro: mineralidad, potencia y elegancia en equilibrio."

🕰️ Momento ideal:

• Para celebrar ocasiones especiales (botella con historia)

• Perfecto ahora (en plena madurez) o guardar 5+ años

🍽️ Maridaje sublime:

• Cordero lechal al horno con romero

• Hongos silvestres o queso Parmigiano Reggiano

💫 Experiencia: "Un viaje sensorial donde el arte, el tiempo y la tierra se funden en cada sorbo."

🏅 Legado Rioja: Este reserva representa el máximo compromiso con la excelencia de Bodegas Bilbaínas