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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Volver a Vinos del Año 1994
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
📜 Ficha Técnica 🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 🌿 Denominación: D.O. Rioja 🇪🇸 País: España | 📍 Haro 🍇 Tipo: Tinto Reserva | 🛌 Con Crianza ⚡ Graduación: 14% vol | 🧴 75 cL 🌱 Varietal: 100% Tempranillo ⚠️ Contiene sulfitos
👁️ Notas de Cata 🟣 Vista: Púrpura intenso y profundo 👃 Nariz: Explosión de moras maduras 🫐 + chocolate negro � + especias cálidas 🌶️ 👄 Boca: Cuerpo opulento | Taninos estructurados | Notas de frutos negros y café torrefacto ☕
🌟 Puntos Clave ✨ 29 años de evolución magistral 🕰️ Vintage de gran personalidad 🏆 Ejemplo perfecto del estilo clásico riojano
🍽️ Maridaje Premium • 🥩 Costillar de ternera asado • � Chocolate negro con nueces • 🧀 Queso azul curado
💡 Sabías que... Este reserva de 1994 captura la esencia de una añada excepcional en Rioja. ¿Listo para disfrutar su complejidad? 😉
👃 Aroma: Elegante y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, higo), tabaco, cuero, especias dulces y un toque de trufa.
👅 Sabor: En boca es sedoso, con taninos integrados y acidez vibrante. Sabores a fruta seca, regaliz, cacao y un final largo con reminiscencias balsámicas.
**🕒 Maridaje: Ideal con carnes rojas, caza y quesos curados. Un vino con gran potencial de guarda, en plena evolución.
🌟 Un clásico riojano con alma tradicional, donde la elegancia y la complejidad se fusionan en cada sorbo.
🏞️ Bodega: CVNE – Compañía Vinícola del Norte de España
📍 Origen: Rioja Alavesa – D.O.Ca. Rioja, España
🌿 Variedades: 85% Tempranillo 10% Graciano 5% Mazuelo
🍷 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
🗓️ Añada: 1994 (calificada como Excelente)
🛢️ Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano Reposo prolongado en botella antes de su comercialización
👁️ Color: Rojo rubí con bordes teja, reflejo típico de vinos con larga crianza
👃 Nariz: Aromas complejos de fruta madura, cuero, tabaco, especias dulces, balsámicos y tierra húmeda
👅 Boca: Equilibrado, elegante, taninos pulidos y una acidez viva. Final largo y armonioso
🍽️ Maridaje recomendado:
Carnes rojas, caza, estofados, quesos curados, trufas y cocina tradicional
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C
Recomendable decantar al menos 30 minutos
📦 Presentación: Botella de 75 cL
🎖️ Reconocimientos:
Altas puntuaciones por críticos internacionales
Vino de culto entre coleccionistas y amantes del vino maduro
🔒 Potencial de guarda: Apto para seguir evolucionando hasta 2030 o más si se conserva adecuadamente
💰 Tipo de consumo: Vino ideal para ocasiones especiales, regalo premium o colección privada
🏰 Bodega: ONDARRE (Grupo OLARRA)
🌍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja | País: 🇪🇸 España
📍 Localidad: VIANA (La Rioja)
🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva | Crianza: 🛢 24 meses en barrica + añejado en botella
⚡ Graduación: 14% | Capacidad: 750mL (75 cL)
🍇 Varietales:
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Tempranillo (base estructurada)
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Garnacha (toque frutal)
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Graciano (elegancia y aroma)
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Mazuelo (complejidad y tanicidad)
Bodegas Ondarre se alza en Viana (La Rioja), corazón del vino español 🏞️. La región, con su clima perfecto y suelos únicos, da vida a uvas de excepcional calidad.
Con décadas de tradición, Ondarre ha forjado su nombre entre los grandes de Rioja. Sus vinos reflejan maestría enológica y respeto por las raíces.
Trabajan con variedades autóctonas que definen el perfil clásico riojano:
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Tempranillo (cuerpo y aroma)
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Garnacha (frescura y fruta)
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Graciano (fineza y estructura)
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Mazuelo (profundidad y especias)
✨ Un vino con historia, tradición y pasión en cada copa. 🥂