★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Volver a Vinos Sin Año
Vino Pere Anselme La Fiole Chateauneuf Du Pape
27,00€
- Ficha técnica:
- Bodega: Pere Anselme
- Tipo de vino: Tinto
- Denominación: Châteauneuf du Pape
- Región: Vallée du Rhône
- País: Francia
- Variedad: Syrah
Notas de cata:
Vista: Tonos dorados oscuros con matices verdosos.
Nariz: Frutas deshidratadas como albaricoques y pasas, con un toque de cedro.
Boca: Entrada suave, con una textura aterciopelada y final elegante.
Sin existencias
Opiniones y cata
★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
★★★★★
María Beltrán · Selección de bodega
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
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Vino López Heredia Cepa Medoc
📄 Ficha Técnica – López Heredia Cepa Medoc
🍇 Variedades de uva: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
🌍 Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja – Subzona Rioja Alta
🏞️ Viñedo: Viñedos propios con más de 40 años de antigüedad
🛢️ Crianza: Mínimo 6 años en barricas de roble americano
🔍 Elaboración: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas.
🍷 Graduación alcohólica: 12.5% – 13.5% vol.
👃 Nariz: Frutas rojas maduras, cuero, especias, notas balsámicas y ahumadas
👅 Boca: Estructura elegante, taninos pulidos, acidez viva, final largo y persistente
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, cordero, quesos curados, setas y guisos tradicionales
📦 Formato: Botella de 750 mL
⏳ Potencial de guarda: Más de 20 años en condiciones óptimas
🏷️ Presentación: Etiqueta clásica; corcho natural y cápsula de plomo estañado
🌱 Producción: Limitada, enfoque artesanal y sostenible
Vino Castel De Fornos Albariño
Ficha técnica:
Bodega: Chaves
D.O./Zona: D.O. Rías Baixas
País: España
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: Albariño
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Ámbar oscuro con matices dorados.
Nariz: Notas de frutos maduros, tabaco y especias.
Boca: Entrada intensa, con sabores profundos y un retrogusto prolongado.
Vino CÔtes Du Rhone M.Chapoutier
Ficha técnica:
Bodega: CÔtes Du Rhone
Región: Ródano
País: Francia
Grado alcohólico: 14,5%
Tipo de vino: tinto
Varietales: 65% garnacha y 35% syrah
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo teja con matices anaranjados.
Nariz: Notas de cerezas, cuero y tabaco.
Boca: Suave, con taninos bien integrados y un final largo de vainilla y cacao.
Vino Los Migueles Lama Doña Mencía
Ficha técnica:
Bodega: Carbonell
Zona: Montilla-Moriles
Tipo: generoso
Variedad: Pedro Ximénez
Grado alcohol: 18%
Notas de cata:
Vista: rojo oscuro
Nariz: cassis, cuero, tabaco y especias
Boca: entrada potente, muy dulce, caramelo