★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Volver a Vinos del Año 2009
Opiniones y cata
★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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Vino Cosme Palacio 2009
Ficha Técnica Cosme Palacio 2009 🍷✨
Bodega: Bodegas Palacio 🏰 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🌿🍇 Población: Laguardia (¡cuna de grandes vinos! 🏡) País: España 🇪🇸 Tipo de vino: Tinto 🔴 Crianza: 14 meses en barricas de roble francés y americano ⏳🛢️ Varietales: 90% Tempranillo (el alma de Rioja ❤️), 10% Garnacha (toque frutal 🍒) Grado alcohólico: 14% vol. 💥 Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥 Maridaje: Carnes rojas 🥩, quesos curados 🧀, y noches inolvidables 🌙✨
Notas de cata: 👀 Vista: Rojo cereza intenso con reflejos rubí. 👃 Nariz: Aromas a frutas negras maduras (moras, ciruela), especias dulces (vainilla, clavo) y un toque de tabaco noble. 👄 Boca: Estructura potente pero elegante, taninos sedosos y final largo con recuerdos a chocolate negro 🍫.
Contiene sulfitos. 🚨 (Pero tranquilo, es normal en vinos de calidad 👍)
🌟 Un clásico riojano con alma moderna. ¡Salud y que la tradición brille! 🌟
Vino Viña Cubillo Crianza 2009
Ficha Corta de Cata 🍷: Viña Cubillo Crianza 2009
Bodega: López de Heredia � (Rioja, España)
Uva: Tempranillo (85%) + Garnacha, Mazuelo, Graciano 🍇
Crianza: 3 años en barricas de roble americano + 4 años en botella ⏳
Notas de Cata 👃👅
- Visual: Rojo granate con ribetes teja (evolución elegante) 👁️🔴
- Nariz: Fruta madura (ciruela, higo), especias (vainilla, clavo), tabaco y cuero 🔥🍒
- Boca: Estructura sedosa, taninos pulidos, acidez vibrante. Final largo con tostados y fruta seca. 😋🍫
Técnica 🛠️
- Alcohol: 13% vol. 🎚️
- Temp. servicio: 16-18°C ❄️
- Maridaje: Carnes rojas, embutidos, quesos curados 🥩🧀
Vino Fuentespina Granate Tempranillo 2009
Bodega:Fuentespina D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,00% Varietales: 100 % Tempranillo
OTROS VINOS : MODERNOS
Vino Díez Caballero Fermentado en Barrica 2009
Díez Caballero Fermentado en Barrica 2009
Ficha Técnica:
Bodega: DIEZ CABALLERO
D.O./Zona: D.O.CA RIOJA
País: España
Localidad : ELCIEGO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: TEMPRANILLO
CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata:
Vista: Rojo picota intenso.
Nariz: Aromas de frutas del bosque, chocolate y un toque de vainilla.
Boca: Con cuerpo, taninos firmes, equilibrado y un final prolongado con notas de cacao.