Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Una vez efectuada la compra el vino se envía en una caja de cartón especial para vino junto con una bolsa de terciopelo, una vez nos entregue la botella el mensajero la guardaremos a temperatura adecuada en un lugar oscuro, a la espera de su apertura.
Durante los meses de Julio y agosto los fines de semana y para evitar que el vino se quede parado en algún almacén todo el fin de semana no hacemos envíos hasta el lunes siguiente.
Todos nuestros vinos están en nuestras bodegas, adecuadamente colocados en nichos, en total oscuridad. Procuramos enviar aquellos vinos cuyo nivel nos haga presumir que el vino esta bueno, si bien es imposible garantizar un vino de 40 años, puesto que es un ser vivo y está en continua evolución.
Una vez recibida la botella, se debe dejar reposar con el fin de que el vino se asiente, una vez este reposado y a una temperatura adecuada 16º a 18º en tintos, en el caso de los blancos antiguos de 12º a 14º, quitamos la capsula, como abridor nos conviene usar uno de láminas puesto que el corcho tendera a romperse.
En caso de rotura del corcho tendremos que pasar el vino por un colador para retirar los trozos de corcho, o un simple colador de papel de cafetera, el vino una vez abierto debe de dejarse oxigenando dependiendo, del año cuanto más viejo más tiempo, pero con unas dos horas podría valer, una vez que el vino se oxigena debe de beberse con relativa rapidez puesto que caerá rápido.
Revive los recuerdos de 2009 con una botella única. Un vino de la añada 2009 es un regalo exclusivo para cumpleaños, aniversarios, bodas, jubilaciones o celebraciones de empresa. Descubre en tuhistoria.es una selección de vinos de 2009 que convierten cualquier ocasión especial en un recuerdo inolvidable.




🍇 Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon
🏞️ Denominación de Origen: Costers del Segre
⌛ Añada: 2009
🍷 Tipo de Vino: Tinto
🌿 Notas de Cata:
Ideal para acompañar carnes rojas, caza o quesos curados. 🧀🥩

Bodega: Marqués de Murrieta (Fundada en 1852)
📍 Zona / D.O.: Finca Ygay, Logroño - D.O.Ca. Rioja (Rioja Alta, España) 🇪🇸
Localidad: Logroño
🍇 Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva Especial 🍷
⏳ Crianza: 26 meses en barrica (Tempranillo en roble americano, Mazuelo en roble francés) + mínimo 36 meses en botella. Embotellado en octubre de 2014.
🍷 Graduación: 14% vol.
Capacidad: 75 cL
🍇 Varietales: 81% Tempranillo y 19% Mazuelo (Cariñena), procedentes del viñedo "La Plana" a 485 metros de altitud dentro de la Finca Ygay.
Puntuaciones Medias: 96+ Robert Parker, 95 James Suckling, 95 Wine & Spirits, 94 Decanter.
Vista: Color guinda vivo, brillante, con reflejos granate que denotan su evolución pero sin muestras de vejez. Capa alta.
Nariz: Aroma de intensidad cautivadora. Despliega frutas rojas maduras, notas florales, trufa, incienso y un fondo especiado (pimienta negra, clavo, cedro) muy elegante.
Boca: Entrada sedosa y de textura satinada. Es un vino con cuerpo y músculo, pero equilibrado por una acidez fresca que le da vitalidad. Los taninos son finos y están bien integrados. Final largo y persistente con recuerdos a fruta negra, cacao y minerales. Los críticos destacan que, pese a su edad, aún es un vino muy joven y vivo, con un enorme potencial de guarda hasta 2040 o más.
Maridaje: Perfecto con carnes rojas asadas, caza, cochinillo al horno, solomillo de buey y quesos curados.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16º y 18º C. Decantar durante al menos 20-30 minutos antes de servir para que se abra por completo.
Curiosidad: Este vino solo se elabora en añadas excepcionales. De la añada 2009 se produjeron 109,045 botellas. Es un vino de culto para los amantes del Rioja clásico.
¡Salud! Este 2009 es considerado uno de los mejores Castillo Ygay de las últimas décadas. Si tienes la suerte de catar uno, ¡estarás ante un pedazo de la historia vinícola de Rioja!


Ficha Técnica Cosme Palacio 2009 🍷✨
Bodega: Bodegas Palacio 🏰 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🌿🍇 Población: Laguardia (¡cuna de grandes vinos! 🏡) País: España 🇪🇸 Tipo de vino: Tinto 🔴 Crianza: 14 meses en barricas de roble francés y americano ⏳🛢️ Varietales: 90% Tempranillo (el alma de Rioja ❤️), 10% Garnacha (toque frutal 🍒) Grado alcohólico: 14% vol. 💥 Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥 Maridaje: Carnes rojas 🥩, quesos curados 🧀, y noches inolvidables 🌙✨
Notas de cata: 👀 Vista: Rojo cereza intenso con reflejos rubí. 👃 Nariz: Aromas a frutas negras maduras (moras, ciruela), especias dulces (vainilla, clavo) y un toque de tabaco noble. 👄 Boca: Estructura potente pero elegante, taninos sedosos y final largo con recuerdos a chocolate negro 🍫.
Contiene sulfitos. 🚨 (Pero tranquilo, es normal en vinos de calidad 👍)
🌟 Un clásico riojano con alma moderna. ¡Salud y que la tradición brille! 🌟


Ficha Técnica 🍷 Erudito Reserva Especial 2009
🏰 Bodega: Bodegas Olarra 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (Rioja Alta) 🇪🇸 País: España 🏙️ Localidad: Logroño 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva 🛢️ Crianza: 24 meses en barrica + 36 meses en botella 🔥 Graduación: 14% vol. 🍾 Capacidad: 75 cL 🖤 Varietal: 100% Tempranillo ⚠️ Contiene sulfitos
👀 Vista: Rojo intenso con reflejos rubí y bordes teja
👃 Nariz: Aromas complejos a vainilla, cuero, tabaco y especias dulces (roble francés)
👅 Boca: Taninos sedosos, fruta negra madura (ciruela, mora), regaliz y tostados elegantes. Final largo con mineralidad
🏆 Ideal con: Carnes rojas, quesos curados y embutidos ibéricos 🥩🧀 ✨ Puntuaciones: 92+ Parker | 91 Peñín
*Vino de guarda, en plena armonía (2018-2030)* ⏳💎





👀 Aspecto: Color cereza intenso con ribetes teja, reflejos granates. 👃 Nariz: Elegante y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, mora), especias dulces (vainilla, clavo), tabaco y cuero. 👅 Boca: Estructurado y sedoso, taninos pulidos, acidez equilibrada. Sabores a frutos secos, cacao y un toque balsámico. Final largo y armonioso.
🌟 Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos. Ideal para ocasiones especiales.
Un clásico riojano con elegancia y potencial de guarda. ¡Un vino para disfrutar con calma! 🍷✨

Nombre: Pujanza 2009
Bodega: Bodegas y Viñedos Pujanza
Añada: 2009
Tipo: Vino tinto
Zona de producción: Laguardia, Rioja Alavesa
Denominación: D.O.Ca. Rioja
País: España
Variedad principal: Tempranillo
Estilo: Tinto de Rioja elaborado con una marcada orientación hacia la expresión del viñedo y la añada.
Perfil visual: Tonalidad propia de un vino tinto con evolución, cuya apariencia concreta dependerá del desarrollo individual de cada botella.
Perfil aromático: En una botella correctamente conservada pueden aparecer aromas evolucionados junto a recuerdos de fruta madura, especias, madera y notas terciarias propias del paso del tiempo.
En boca: El comportamiento de una botella de 2009 dependerá especialmente de su conservación y evolución individual, por lo que no debe garantizarse un perfil de cata idéntico en todas las unidades.
Servicio: En vinos con años de evolución se recomienda manipular la botella cuidadosamente y mantenerla en reposo antes del servicio.
Conservación: Lugar oscuro, sin vibraciones, con temperatura estable y condiciones apropiadas para vino.
Interés principal: Añada 2009, Rioja Alavesa, coleccionismo y regalo relacionado con una fecha especial.
Ideal para: Cumpleaños, aniversarios, bodas, jubilaciones, regalos de empresa, coleccionistas y celebraciones relacionadas con 2009.
Valor como regalo: Especialmente elevado cuando la persona o acontecimiento homenajeado mantiene una relación sentimental con el año 2009.
Presentación recomendada: Puede acompañarse de un cofre de madera o una dedicatoria personalizada para reforzar el carácter exclusivo del r






Bodega: Vegazar
Región: DO Ribera del Duero
Añada: 2009
Variedad: Tempranillo (Tinta del País)
Color rojo cereza intenso con bordes ligeramente teja, señal de su crianza.
Capa media-alta y brillo atractivo.
Aromas de fruta negra madura (mora, ciruela) 🍇
Notas de vainilla, cacao y tostados procedentes de la crianza en barrica.
Toques especiados: clavo y pimienta.
Entrada suave, tanino redondo y pulido.
Cuerpo medio-alto, con buena estructura.
Sabores de fruta madura, madera bien integrada y un final largo con matices balsámicos 🌿.

🍷 VIÑA ALBINA GRAN RESERVA 2009 🏆
🏰 Bodega: BODEGAS RIOJANAS 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. RIOJA | 🗺️ La Rioja, España 🇪🇸 País: España 🏘 Localidad: CENICERO (Corazón de la Rioja Alta 💖) 🍇 Tipo de vino: Tinto | Varietal: 100% TEMPRANILLO ⏳ Crianza: Gran Reserva | Añada 2012 🕰️✨ ⚡ Graduación: 14% vol 🍾 Capacidad: 75 cL | Botella Magnífica 🍾 ⚠️ Nota: CONTIENE SULFITOS
🎩 Un señor vino con historia y carácter 🌟 Cosecha excepcional, tradición centenaria 🕰️ Más de una década de crianza en barrica y botella ✨ Perfecto para ocasiones especiales o regalo memorable 🥩 Marida ideal con: asados, carnes rojas, quesos curados y buena compañía 🍖🧀




📌 Ficha Técnica:
🏢 Bodega: VIÑA REAL, CVNE
📍 D.O./Zona: D.O. RIOJA
🇪🇸País: España
🏘️ Localidad: HARO
🍇 Tipo de vino: Tinto
🛢️ Crianza: Con crianza
🍾 Graduación (vol): 14%
🍷 Capacidad: 75 cL
🌱 Varietales: Tempranillo
⚠️ CONTIENE SULFITOS
👃 Notas de Cata probables:
👀 Vista: Color granate con reflejos teja.
👃 Nariz: Notas de frutos maduros, especias y cuero.
👅 Boca: Entrada intensa, elegante, con un final largo y persistente.






🏰 Bodega: BODEGAS RIOJANAS 🗺️ D.O./Zona: D.O. Ca. RIOJA 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: CENICERO 🍷 Tipo de vino: Tinto ⚱️ Crianza: Con crianza 💪 Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: Tempranillo ⚠️ CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata:
👁️ Vista: Color rojo rubí intenso, con reflejos teja. 👃 Nariz: Aromas de fruta madura, especias y notas balsámicas. 👄 Boca: Estructurado, elegante, con taninos sedantes y persistencia larga.

Nombre: Pintia 2009
Bodega: Bodegas y Viñedos Pintia – Tempos Vega Sicilia
Añada: 2009
Tipo: Vino tinto
Categoría: Vino tinto con crianza / vino de colección
Zona: Toro, Castilla y León, España
Denominación: D.O. Toro
Variedades: 100 % Tinta de Toro
Graduación: aproximadamente 15 % vol.
Crianza: La añada 2009 aparece documentada con aproximadamente 14 meses de crianza en barrica; el proyecto Pintia trabaja, según la cosecha, con roble francés y americano.

Nombre: Pintia 2009 Magnum
Bodega: Pintia
Grupo: Tempos Vega Sicilia
Añada: 2009
Denominación de Origen: D.O. Toro
Zona de producción: Toro, España
Tipo de vino: Vino tinto
Variedad principal: Tinta de Toro
Formato: Magnum
Capacidad: 1,5 litros
País: España
Región vitivinícola: Castilla y León
Perfil: Tinto estructurado, intenso y con personalidad, representativo del carácter de Toro y del estilo de Pintia.
Servicio: Conviene servirlo a temperatura adecuada para un tinto de esta categoría y valorar una apertura previa según la evolución concreta de la botella.
Conservación: Mantener en un lugar fresco, oscuro, estable y sin cambios bruscos de temperatura.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.