★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Volver a Vinos del Año 1985
Vino Remelluri Reserva 1985
69,00€
🍷 Remelluri Reserva 1985 – Ficha Técnica
🏞 Bodega
Granja Nuestra Señora de Remelluri (Labastida, Rioja Alavesa)
📍 Denominación de Origen
DOCa Rioja
🍇 Variedades (aprox.)
Tempranillo, Garnacha y Graciano (proporciones clásicas de la época; no declaradas oficialmente).
📅 Añada
1985 (considerada muy buena en Rioja)
🛢 Elaboración y Crianza
Crianza tradicional riojana en barricas de roble y posterior afinamiento en botella. En los 80 Remelluri ya destacaba por un estilo elegante, serio y de larga guarda.
1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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🐂 Nombre del vino: Sangre De Toro 1985
🏰 Bodega: Bodegas Torres
📍 Denominación de Origen: D.O. Catalunya
🍇 Variedades de uva: Garnacha y Cariñena
📅 Añada: 1985
🍷 Tipo de vino: Tinto
🌿 Estilo: Clásico, mediterráneo, tradicional
🛠️ Elaboración:
🍒 Fermentación tradicional con control de temperaturas
🧑🌾 Vinificación orientada a preservar la fruta y el carácter varietal
🪵 Crianza:
🪵 Crianza en barricas de roble
🕰️ Larga evolución en botella hasta alcanzar madurez armónica
👁️ Vista:
🍷 Color granate evolucionado
🍂 Ribetes teja y brillo limpio
👃 Nariz:
🌰 Aromas terciarios
🍒 Fruta roja y negra en compota
🚬 Cuero, tabaco suave y especias
🌿 Fondo balsámico y terroso
👅 Boca:
🍇 Entrada suave y sedosa
🧉 Taninos pulidos
⚖️ Buena acidez y equilibrio
⏳ Final medio-largo con recuerdos especiados
🍽️ Maridaje:
🥩 Carnes estofadas y asados tradicionales
🧀 Quesos semicurados
🍲 Cocina mediterránea clásica
🌡️ Temperatura de servicio:
🍷 16–18 °C
🫗 Decantación suave recomendada
🕰️ Potencial y estado:
📜 Vino histórico en fase de madurez avanzada
💎 Ideal para coleccionistas y amantes de vinos con memoria
🎁 Ocasión de consumo:
🎉 Celebraciones especiales
🕯️ Catas tranquilas y momentos nostálgicos
❤️ Resumen:
🍷 Un tinto emblemático que refleja la historia del vino español, con carácter mediterráneo, elegancia clásica y profundo valor cultural.
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Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Cabernet Sauvignon
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rojo rubí.
Nariz: Ciruela y vainilla.
Boca: Sedoso, con taninos redondos.
