★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Volver a Vinos del Año 1997
Vino Rioja Viña Cubillo Crianza 1997
34,00€
🍷 Ficha Técnica – Rioja Viña Cubillo Crianza 1997
- Bodega: R. López de Heredia Viña Tondonia
- Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
- Tipo: Tinto Crianza
- Añada: 1997
- Variedades:
- Tempranillo (65%) 🍇
- Garnacha (25%) 🍒
- Mazuelo y Graciano (10%) 🌿
- Crianza: 3 años en barricas de roble + reposo en botella 🪵🍾
- Alcohol: 12.5% vol 🔥
- Servicio:
- Temperatura ideal: 16-18 °C 🌡️
- Decantar: recomendable 🕰️
👃👅 Nota de Cata – Viña Cubillo Crianza 1997
- Color: Rojo rubí con bordes teja 🍂, muestra la elegancia de su evolución.
- Nariz:
Aromas terciarios envolventes: cuero 🧥, vainilla 🍦, tabaco 🚬, frutas secas 🍒 y especias dulces 🌰. Toques balsámicos y ligeros tostados del roble. - Boca:
Suave, redondo y con una acidez viva 🍋 que mantiene el vino fresco. Taninos pulidos y elegante persistencia. Final largo con recuerdos a fruta madura y especias 🎯.
🏆 Maridaje Ideal
Perfecto con carnes curadas 🥩, guisos tradicionales 🍲, setas 🍄 y quesos curados 🧀.
Sin existencias
Opiniones y cata
★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
★★★★★
María Beltrán · Selección de bodega
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
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¡Un clásico riojano con carácter y tradición! 🎉🔥
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Bodegas CVNE, cuyo nombre completo es Compañía Vinícola del Norte de España, es una influyente y respetada bodega española con una larga historia en la producción de vinos de alta calidad. Fundada en 1879 en Haro, una localidad en la región vinícola de La Rioja, en el norte de España, CVNE es una de las bodegas más emblemáticas y tradicionales del país. CVNE es conocida por su enfoque en la elaboración de vinos que reflejan la tradición y la diversidad de la región de La Rioja. La bodega produce una amplia gama de vinos que incluyen tintos, blancos y rosados, utilizando variedades de uvas autóctonas como Tempranillo, Garnacha, Viura y Malvasía, entre otras.SI DESEA UN VINO MAS MODERNO " PULSE AQUI " 🍷🍷
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- Bodega: Santalba es una bodega que forma parte de bodegas La Rioja Alta, una de las bodegas más prestigiosas y tradicionales de la región.
- Viña Hermosa Reserva: La designación "Reserva" indica que este vino ha pasado un periodo de envejecimiento, tanto en barricas de roble como en botella, antes de ser lanzado al mercado. Esto confiere al vino características de complejidad y estructura.
- Añada 1997: Esta añada específica se refiere al año de la cosecha. Las añadas antiguas, como la de 1997, a menudo se consideran especiales debido a las condiciones climáticas óptimas que pueden haber contribuido a la calidad del vino