Vino Rioja Viña Cubillo Crianza 1997

🍷 Ficha Técnica – Rioja Viña Cubillo Crianza 1997

• Bodega: R. López de Heredia Viña Tondonia
• Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
• Tipo: Tinto Crianza
• Añada: 1997
• Variedades:
  • Tempranillo (65%) 🍇
  • Garnacha (25%) 🍒
  • Mazuelo y Graciano (10%) 🌿
• Crianza: 3 años en barricas de roble + reposo en botella 🪵🍾
• Alcohol: 12.5% vol 🔥
• Servicio:
  • Temperatura ideal: 16-18 °C 🌡️
  • Decantar: recomendable 🕰️

👃👅 Nota de Cata – Viña Cubillo Crianza 1997

• Color: Rojo rubí con bordes teja 🍂, muestra la elegancia de su evolución.
• Nariz:
  Aromas terciarios envolventes: cuero 🧥, vainilla 🍦, tabaco 🚬, frutas secas 🍒 y especias dulces 🌰. Toques balsámicos y ligeros tostados del roble.
• Boca:
  Suave, redondo y con una acidez viva 🍋 que mantiene el vino fresco. Taninos pulidos y elegante persistencia. Final largo con recuerdos a fruta madura y especias 🎯.

🏆 Maridaje Ideal

Perfecto con carnes curadas 🥩, guisos tradicionales 🍲, setas 🍄 y quesos curados 🧀.