Vino Royal Franco Españolas Reserva 1957

📋 Ficha Técnica :

🏠 Bodega: Franco Españolas 📅 Fundación: 1890 (bodega centenaria con solera) 🌍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 📍 Localidad: Logroño (La Rioja) 🍇 Tipo de vino: Tinto 🏷️ Categoría: Cosecha Especial (añada excepcional) 📆 Añada: 1970 — cosecha histórica en Rioja, reconocida por su longevidad 🛢 Envejecimiento: Larga crianza en barrica de roble americano (mínimo 36-48 meses) 🍾 Envejecimiento en botella: Más de 50 años, evolución excepcional 🍷 Graduación (vol): 14% 📏 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: 100% Tempranillo (selección de viñedos viejos)

🔍 Notas de Cata (evolución):

👁️ Vista: Color teja, capa media-alta, con reflejos ámbar y tonos oxidados característicos de su gran evolución. Lágrima densa y lenta. 👃 Nariz: Gran complejidad aromática — notas de frutos secos (nuez, avellana), cuero añejo, tabaco, vainilla, regaliz, sutiles toques minerales y recuerdos balsámicos. 👅 Boca: Elegante, sedoso, con taninos perfectamente integrados. Paso suave, acidez equilibrada y un persistente retrogusto a especias maduras y fruta confitada.

🍽️ Maridaje: Ideal con cordero asado, caza mayor (ciervo, jabalí), setas, quesos curados de oveja y jamón ibérico de bellota. Un vino de meditación.

🌡️ Temperatura de servicio: 16-18 °C (decantar suavemente para oxigenar y evitar sedimentos)

🏆 Nota: La añada 1970 es considerada una de las grandes cosechas del siglo XX en Rioja. Este vino, con más de cinco décadas de vida, es una joya enológica de colección.

⚠️ Contiene sulfitos