Vino Señorío de Cid Roble 2006

Edición limitada – Una joya de Rioja con 18 años de historia

📋 Ficha Técnica

🏷️ Nombre: La Nieta Viñedos de Páganos

📅 Cosecha: 2006

🏢 Bodega: Viñedos de Páganos

🌍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa)

🇪🇸 País: España

📍 Localidad: Páganos (Álava)

🍷 Tipo de vino: Tinto monovarietal

⏳ Crianza: 12 meses en barrica nueva de roble francés

🍾 Graduación alcohólica: 14,5% vol.

🍇 Varietales: 100% Tempranillo

⚠️ Contiene: Sulfitos

🍷 Notas de Cata

👁️ Vista: Color rojo rubí profundo con reflejos granates, capa alta y lágrima densa. Muestra una evolución brillante y limpia, propia de un gran vino con guarda. 🔴✨

👃 Nariz: Nariz compleja y elegante. Frutos negros maduros (moras, ciruelas negras) 🫐🍒 se mezclan con especias dulces, regaliz, cuero y un sutil toque de roble fino (vainilla, clavo, tabaco). También aparecen notas terciarias recuerdos a hojarasca y cacao. ☕🌰

👅 Boca: Ataque elegante, sedoso y envolvente. Los taninos están perfectamente integrados, ofreciendo una textura aterciopelada. Paso redondo, con acacia vibrante pero domada. Final largo y persistente, con un retrogusto que recuerda a frutas maduras, especias y un leve toque balsámico. 🍫🔥🍇

🍽️ Maridaje: Perfecto para:  Cordero asado o lechal 🐑     Jabalí o ciervo estofado 🦌     Quesos curados de oveja 🧀   Setas al horno con trufa 🍄    Arroces de carne 🥘 🌡️ Servicio y guarda

• 🌡️ Temperatura ideal: 16–18 °C

• ⏳ Decantación: Al menos 45–60 minutos (aireará sus notas terciarias)

• 📦 Potencial de guarda: Añada 2006 ya en su excelente momento, pero puede seguir evolucionando bien hasta 2027–2028 si se ha conservado correctamente. 🏆

🏅 Valoración personal

Un vino con personalidad, clase y memoria. Perfecto para ocasiones especiales o para regalar a un amante del buen Rioja. 🎁🍷

📖 ¿Por qué "La Nieta"?

El nombre "La Nieta" (la nieta) es un homenaje familiar de Bodegas Viñedos de Páganos. Esta parcela privilegiada fue elegida por el fundador pensando en sus nietas, como símbolo de legado, cariño y tradición. 👨‍👧‍👦💝 La añada 2006 es especialmente recordada por su equilibrio, longevidad y carácter único, con una producción muy reducida que convierte cada botella en una auténtica rareza. ✨