★★★★★
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Volver a Vinos del Año 2000
Vino Señorío De Nava Reserva 2000
50,00€
Ficha técnica:
Bodega: Señorío de Nava
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo rubí profundo.
Nariz: Aromas de grosella negra, grafito, tabaco y especias.
Boca: Estructurado, con taninos firmes, sabores de frutos negros, minerales y un final prolongado.
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★★★★★
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
★★★★★
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Castaño Colección 2000
Ficha Técnica:
Bodega: Castaño
D.O./Zona: D.O. Yecla
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: Cabernet Sauvignon, Monastrell.
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Color picota bastante oscuro.
Nariz: Aroma elegante, suave y complejo a buenos tostados de la madera, también frutos rojos y negros maduros.
Boca: Es potente, con un paso de boca equilibrado, sabroso y redondo. Final no muy largo ni persistente.
🧾 Características
🍷 Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas
📅 Añada: 2000
🍇 Variedad de uva: Tempranillo
🛢️ Crianza: 18 meses en barricas de roble americano
🍶 Graduación alcohólica: 13.5% vol
🔴 Color: Rojo granate con ribetes teja
👃 Nariz: Aromas a frutos secos, cuero, especias dulces y notas terciarias
👄 Boca: Elegante, redondo, con taninos pulidos y final persistente
🕒 Maridaje: Carnes rojas, quesos curados y guisos tradicionales riojanos. 🌡️ Servir: 16-18°C (descorke 30' antes).
✨ Nota: El Viña Pomal Reserva 2000 es un vino de guarda que, en condiciones óptimas, muestra aún gran elegancia. 🕰️🍷
Bodega: LA RIOJA ALTA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 CL Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
Ficha técnica:
🏰 Bodega: Bodegas Nava-Rioja 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: Navarrete (La Rioja) 🍷 Tipo de vino: Tinto 🪵 Crianza: Crianza (mínimo 2 años, con al menos 1 en barrica de roble) ⚖️ Graduación (vol): 13% vol 🍾 Capacidad: 75 cl (750 ml) 🍇 Varietales: 100% Tempranillo 🧪 Contiene sulfitos
Notas de cata: 👃👄✨
👃 Nariz: Aromas evolucionados y complejos donde dominan las notas terciarias: cuero fino, tabaco, caja de puros y especias dulces (vainilla, clavo). Tras la aireación, emerge un delicado recuerdo de fruta roja madura (ciruela) y un toque balsámico.
👄 Boca: Entrada suave y aterciopelada, con taninos completamente redondos tras más de dos décadas en botella. Presenta un cuerpo medio, una acidez viva que lo mantiene fresco y un paso elegante y persistente.
✨ Conclusión: Un Crianza clásico riojano que ha superado con creces su potencial de guarda inicial. En su plenitud de consumo, ofrece una experiencia elegante y reconfortante, ideal para acompañar carnes asadas, guisos tradicionales y quesos curados. Un testimonio del buen hacer de una añada ya histórica.