26,00€
Ficha técnica:
🏰 Bodega: Cadarso Ciordia S.L.
📍 D.O./Zona: Navarra
🇪🇸 País: España
🏘 Localidad: Aras
🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva
⏳ Crianza: Mínimo 12 meses en barrica + 24 meses en botella (exigencia D.O. Navarra)
⚡ Graduación alcohólica: ~13.5-14% vol
🧴 Capacidad: 75 cL
🌿 Varietales: Predominio Tempranillo (posible mezcla con Garnacha/Cabernet Sauvignon – típico en Navarra)
⚠️ Contiene sulfitos
🌟 Notas de cata estimadas (estilo Navarra):
👁️ Vista: Rojo granate intenso con reflejos ladrillo
👃 Nariz: Frutas rojas maduras (ciruela), regaliz, cacao y tostados nobles
👄 Boca: Equilibrio fruta-acidez, taninos sedosos y recuerdos balsámicos
🌿 Singularidad Navarra:
Este reserva refleja el carácter mediterráneo-continental de la región, con posible influencia de viñas viejas y barricas de roble francés/americano.
✨ Un clásico navarro en plena madurez (18 añadas), ideal para maridar con cordero o quesos curados.
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🏅 Denominación: Rioja DOCa
🏰 Bodega: Bodegas Riojanas (Cenicero)
📅 Añada: 2005 (Excelente)
🍇 Variedades: 100% Tempranillo
🛣️ Zona: Rioja Alta
🪵 Crianza: 30 meses en barricas de roble americano + 4 años en botella
👁️ Aspecto: Capa alta, color cereza intenso con ribetes teja.
👃 Aroma: Explosión de fruta negra confitada, notas de vainilla, tabaco noble, regaliz y especias dulces.
👅 Sabor: Potente y elegante a la vez. Taninos sedosos, gran estructura y un final largo y persistente.
🕒 Guarda: En su plenitud de consumo, pero aguantará perfectamente.
🍽️ Maridaje: Carnes rojas a la parrilla 🥩, caza mayor 🦌, quesos curados 🧀 y guisos robustos.
⭐ Puntuaciones: Excelente (92+ puntos en guías especializadas).
💎 Etiqueta: Clásica y elegante, reflejo de un Gran Reserva histórico.
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