★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Volver a Vinos del Año 1991
Vino Val De Uga Pinot Noir 1991 Magnum
131,00€
Vino Val De Uga Pinot Noir 1991 Magnum 🍾✨
Ficha Técnica:
Bodega: Val de Uga (de Viñas del Vero) 🏰
D.O./Zona: Somontano (Aragón) 🇪🇸🗻
País: España 🥘
Tipo de vino: Tinto 🔴
Crianza: Con crianza 🪵
Graduación (vol): 12,50% ⚖️
Varietales: 100% Pinot Noir 🍇
(Nota: El formato «Magnum» indica una botella de 1.5 litros, el doble de la estándar).
1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
María Beltrán · Selección de bodega
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Vino Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1991
🍷 Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1991
🏰 Bodega: Marqués de Murrieta
📍 Denominación de Origen: Rioja (España)
🍇 Variedades: Tempranillo (principal) y Mazuelo
📅 Añada: 1991
⏳ Crianza:
-
Aproximadamente 36 meses en barricas de roble americano
-
Larga evolución en botella antes de su salida al mercado
👁️ Vista:
Color rojo rubí intenso con reflejos teja, propio de su larga crianza y evolución.
👃 Nariz:
Compleja y elegante, con notas de fruta madura, cuero, tabaco, especias, vainilla y sutiles recuerdos balsámicos.
👅 Boca:
Estructurado, sedoso y equilibrado. Taninos pulidos, gran profundidad y persistencia. Final largo y refinado.
🌡️ Temperatura de servicio:
16–18 °C
Vino Casa Vella D´Espiells 1991
Bodega:Juvé y Camps
D.O./Zona: D.O. Penedès
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: 85% Cabernet S. y 15% Merlot
Vino Viña Real Gran Reserva 1991
🍷📜 Ficha Técnica – Viña Real Gran Reserva 1991🍇
🏞️ Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
📍 D.O.: Rioja (Denominación de Origen Calificada)
🧬 Variedades: Tempranillo (mayoría), Garnacha, Graciano y Mazuelo
🪵 Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano. Más de 36 meses en botella
🍷 Graduación alcohólica: 12.5% vol
🕰️ Añada: 1991 – Calificada como "Excelente"
📦 Formato: 75 cL
🎨 Color: Rojo teja con ribete anaranjado
👃 Nariz: Aromas terciarios: cuero, trufa, tabaco, fruta madura
👄 Boca: Redondo, elegante, con taninos pulidos y final largo
🍽️ Maridaje ideal: Cordero asado, quesos curados, platos trufados
Vino Ondarre Reserva 1991
🍷 Ondarre Reserva 1991 🕰️ Un clásico riojano en su esplendor
🏷 Ficha Técnica 📋
🏰 Bodega: Ondarre (Grupo Olarra) 🌿 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 📍 Localidad: Viana (Navarra - La Rioja) 🍷 Tipo de vino: Tinto Reserva 🛢 Crianza: ▸ 24+ meses en barricas de roble americano 🇺🇸 + francés 🇫🇷 ▸ +36 meses en botella ⚡ Graduación: 13.5% vol 🧴 Capacidad: 75 cL (Botella estándar)
🍇 Composición Varietal
▸ Tempranillo (85%) – Estructura, cuerpo y potencial de guarda 🏗️ ▸ Garnacha (10%) – Notas frutales y redondez 🍓 ▸ Mazuelo (5%) – Frescura y complejidad especiada 🌿
⚠️ Contiene sulfitos
🍷 Notas de Cata 👃👅
👁 Vista: ▸ Color granate-rojizo con ribetes teja 🟤 ▸ Capa media-alta, limpio y brillante
👃 Aromas (Nariz): ▸ Fruta madura (ciruela negra, higo seco) 🍑 ▸ Notas terciarias (cuero, tabaco, cedro) 🚬 ▸ Especias dulces (vainilla, clavo) 🌿
👅 Boca (Paladar): ▸ Taninos sedosos y bien integrados ▸ Acidez viva pero equilibrada ▸ Final largo y elegante, con recuerdo a fruta en compota y especias dulces
🌟 Puntos clave
✔ Añada excelente en Rioja (1991) ✔ Estilo tradicional con madera bien integrada ✔ En su momento óptimo de consumo (si ha tenido buena conservación)