Vino Valbuena 3 Año 1982
130,00€
Cata – Valbuena 3º Año 1982 (Bodegas Vega Sicilia)
👁️ Vista
Color rubí apagado, con reflejos teja bien marcados propios de la larga evolución. Capa media-baja y ribete anaranjado elegante.
👃 Nariz
Aroma muy complejo y afinado:
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Notas de cuero, hoja seca 🍂
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Toques de tabaco rubio y cedro
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Fondo de fruta roja deshidratada (ciruela, guinda)
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Matices terciarios: trufa, especias dulces y un punto balsámico suave
👄 Boca
En boca es sedoso, con tannino pulidísimo y gran equilibrio.
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Sabores de fruta madura y especias
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Sensación aterciopelada 😌
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Acidez aún viva que sostiene el conjunto
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Muy elegante, con una armonía propia de vinos bien envejecidos
🔚 Final
Largo, refinado, con recuerdos de cacao, tierra húmeda y especias finas. Persistencia muy noble. ⭐
Sin existencias
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Cerro Añón Reserva 1982 🍷🕰️🏆
Ficha Técnica:
🏭 Bodega: Bodegas Olarra 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🌿🍇 🇪🇸 País: España 🏙️ Localidad: Logroño (La Rioja) 🍷 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Crianza: 24 meses en barrica + guarda en botella ⚡ Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: Tempranillo (90%) + Garnacha/Mazuelo (10%)* 🌡️ Servir: 16-18°C 🕰️ Envejecimiento: Excelente potencial de guarda 🍖 Maridaje: Carnes rojas, cordero, quesos curados ⚠️ Contiene sulfitos
🎖️ Clásico Rioja de perfil elegante: fruta madura, especias y roble fino.
Vino Lan Gran Reserva 1982
Vino Viña Real 1982
- 🏡 Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
- 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa)
- 🇪🇸 País: España
- 🕰️ Añada: 1982 (una de las mejores cosechas del siglo XX)
- 🔴 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
- 🛠️ Crianza:
- 24+ meses en barricas de roble americano y francés
- +30 años en botella (evolución perfecta)
- ⚡ Graduación alcohólica: 13,60% vol (equilibrio clásico riojano)
- 🍇 Varietales: 100% Tempranillo (selección de viñas viejas)
- ⚠️ Contiene sulfitos (conservación natural)
- 🎨 Color: Rojo teja intenso con ribetes granate (señal de evolución noble).
- 🌟 Capa: Alta densidad, lágrimas densas y lentas (cuerpo estructurado).
- 1️⃣ Aromas Primarios: Fruta negra madura (ciruela, mora).
- 2️⃣ Aromas Secundarios: Cuero, tabaco, cedro (notas de barrica).
- 3️⃣ Aromas Terciarios: Trufa, vainilla, especias dulces (evolución sublime).
- ⚖️ Equilibrio: Acidez viva + taninos redondos (sedosidad extrema).
- 🔄 Evolución: Sabores a chocolate negro, regaliz y frutos secos.
- 🏁 Final: Persistente (+15 segundos), con recuerdo mineral y balsámico.
- ⭐ 96/100 Parker ("Uno de los Riojas más memorables de los 80").
- 🥇 Medalla de Oro - Concours Mondial de Bruxelles.
- 📜 Clasificado entre "Los 50 Vinos Españoles del Siglo XX".
- 🥩 Carnes: Cordero lechal al horno, solomillo de buey.
- 🧀 Quesos: Idiazábal ahumado, Parmesano 36 meses.
- 🎉 Ocasiones: Bodas de oro, aniversarios, reuniones de coleccionistas.
- ⏳ Decantar: 1 hora (para liberar complejidad).
- 🌡 Temperatura: 16-17°C (ni frío ni cálido).
- 🕰️ Guarda: En bodega oscura (si se conserva en botella original).
Vino Campillo 1982
🏷️ Ficha Técnica del Vino Campillo 1982
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Nombre: Campillo 1982
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Bodega: Bodegas Campillo
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Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
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Tipo de vino: Tinto Reserva
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Añada: 1982
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Variedades de uva: 100% Tempranillo
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Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés
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Graduación alcohólica: 12,5% Vol.
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Formato: Botella de 75 cl
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Temperatura de servicio: 16-18 °C
👃 Cata del Vino Campillo 1982
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Vista: Color rojo teja con ribetes anaranjados, propio de su evolución. Brillante y limpio.
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Nariz: Aromas complejos y elegantes. Notas de cuero, tabaco, fruta madura, especias dulces y ligeros toques balsámicos.
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Boca: En boca es sedoso, redondo y bien equilibrado. Taninos pulidos, con una acidez que aporta frescura. Final largo y persistente con matices tostados y especiados.
🍷 Maridaje Recomendado
Ideal para acompañar:
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Carnes rojas a la parrilla
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Cordero asado
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Quesos curados
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Setas y platos de caza