Vino Vega Sicilia Único 1980

Ficha Técnica 🏰

• Bodega: Vega Sicilia

• Denominación: Ribera del Duero (D.O.) 🇪🇸

• Variedades: Tinto Fino (Tempranillo) 🍇 + Cabernet Sauvignon

• Crianza:

  • Barrica: 6 años (mezcla de roble americano y francés) 🛢️

  • Botella: +3 años antes de salir al mercado 🕰️

• Graduación: 13,5% vol. 🍷

• Añada: 1980 (considerada muy buena en Ribera del Duero) ⭐

Notas de Cata 👃👄

• Color: Granate con ribetes teja, evolución clásica de un vino con décadas. 🟤

• Nariz: Complejo y elegante, con notas de tabaco �, cuero 👜, trufa 🍄, ciruelas secas 🟤 y un toque balsámico (eucalipto 🌿).

• Boca: Estructura sedosa, taninos integrados. Sabores a fruta negra cocida 🍒, regaliz 🍬, cacao 🍫 y especias dulces (canela 🌟). Acidez viva que le da frescura.

• Final: Largo, con reminiscencias a moka y bosque húmedo. 🌲

Puntuación y Maridaje 🏆

• Puntuación: 98/100 (Robert Parker) 💯

• Maridaje: Carnes rojas 🥩, caza mayor 🦌, quesos curados 🧀.

• Temp. servicio: 16-18°C ❄️

💡 Curiosidad: El Único 1980 es un vino de culto, con una producción limitada y botellas que alcanzan altos precios en subastas. ¡Un tesoro enófilo! 💎

¿Te gustaría saber más sobre su evolución en botella o compararlo con otras añadas? 😊