Vino Vega Sicilia Valbuena 2007

Denominación de Origen: Ribera del Duero
Bodega: Vega Sicilia
País: España 🇪🇸

Variedades de uva:

• 85–90% Tinto Fino (Tempranillo)

• 10–15% Merlot

Añada: 2007

Crianza:
Envejecimiento aproximado de 5 años entre barrica y botella.
Combina barricas de roble francés y americano, nuevas y usadas, buscando equilibrio y complejidad.

Graduación alcohólica:
14 % vol.

Tipo de vino:
Tinto de guarda

Producción:
Limitada, con estricta selección de uva procedente de viñedos propios.

Notas de cata:
Color rojo picota profundo con ribete granate.
En nariz destacan frutas negras maduras, tabaco, cedro, especias, cacao y ligeros tostados.
En boca es elegante, estructurado y sedoso, con taninos pulidos y final largo y complejo.

Temperatura de servicio:
16–18 °C

Potencial de guarda:
20–30 años en buenas condiciones de conservación.

Maridaje:
Ideal con carnes rojas, caza, cordero asado, guisos tradicionales y quesos curados 🧀🥩

Comentario:
Valbuena 5º Año es considerado el vino más accesible de la gama Vega Sicilia, aunque mantiene el estilo clásico, elegante y longevo que caracteriza a la bodega.