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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Vino Vetus 2004
36,00€
Vetus 2004
Tinto de Autor — D.O. Toro
Ficha Técnica
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Bodega: Vetus
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Denominación de Origen: D.O. Toro
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País: España
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Tipo de vino: Tinto con crianza
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Graduación alcohólica: 14,5 % vol.
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Variedad: 100 % Tinta de Toro (clon autóctono)
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Contiene sulfitos
Notas de Cata
Vista
Capa alta, color rojo cereza profundo con ribetes granates propios de su evolución. Limpio, brillante y con lágrima densa y tintada que denota buena estructura.
Nariz
Aromas complejos y bien integrados: frutas negras maduras (moras, cassis) sobre un fondo especiado (pimienta negra, clavo), matices balsámicos (mentolados, eucalipto) y un sutil recuerdo de tostados (cacao, vainilla) procedentes de su paso por madera.
Boca
Entrada potente pero equilibrada, con taninos pulidos y una acidez justa que aporta frescor. Se despliega con amplitud, mostrando sabores a fruta confitada y notas torrefactas, todo envuelto en una textura sedosa. Final largo, persistente y con un retrogusto que evoca frutos negros y especias.
Maridaje sugerido
Ideal con carnes rojas asadas, caza de pluma, quesos curados y guisos de cuchara de sabores intensos.
Temperatura de servicio recomendada: 16–18 °C (abrir y oxigenar al menos 30 minutos antes de servir).
1 disponibles
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Nombre del Vino: Valsacro 2004 (existe también la versión Valsacro Dioro 2004, de gama superior) Bodega: Bodegas Valsacro (Familia Escudero) D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja País: España Tipo de Vino: Tinto Graduación (vol): 14,00% Capacidad: 75 cL
La composición varía según la fuente, aunque la variedad principal es Tempranillo , acompañada de otras como Garnacha, Mazuelo, Graciano y Bobal . El Valsacro Dioro 2004 se elabora con uvas Vidau (mezcla de variedades con predominio de Garnacha) de viñedos de más de 70 años .
Las uvas se dejan en la cepa más tiempo del habitual para conseguir una sobremaduración . La fermentación y el raspado se realizan en barricas de roble francés y americano . La crianza es de 12 a 18 meses en barricas nuevas de roble francés . Se recomienda consumir entre 2009 y 2014 .
Vista: Color rojo picota (rojo guinda) muy intenso o granate intenso, de capa muy alta . Nariz: Intensidad media-alta, con fruta negra muy madura (ciruela, frambuesa, mora), notas de regaliz, tabaco rubio, balsámicos, especias dulces y toques de vainilla, cuero y minerales . Boca: Cuerpo medio a estructurado, sabroso, con buena acidez, fruta madura, taninos dulces y maduros. Final largo y frutal con un toque amargo y mineral .
Ha recibido 91 puntos de Stephen Tanzer y una puntuación media de 8.37/10 (92 puntos) en Verema . La añada 2001 de su versión superior Valsacro Dioro obtuvo 96 puntos Parker .
Temperatura de servicio: 16-18 °C . Maridaje: Recomendado para carnes rojas, caza, asados y platos de sabores intensos.
Ficha técnica:
Bodega: Bodegas y Viñedos Valtravieso
D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO
País: España
Localidad : PIÑEL DE ARRIBA
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: 90% tinto fino, 5% cabernet sauvignon y 5% merlot.
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Ámbar con reflejos dorados.
Nariz: Notas de vainilla, café y frutas secas.
Boca: Equilibrado, con taninos suaves y un final elegante.
Bodega:Vinicola del Priorat D.O./Zona: D.O.Q. Priorat País: España Localidad : Gratallops Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Cabernet Sauvignon CONTIENE SULFITOS
🍷 Ficha Técnica Completa - Marqués de Riscal Reserva 2004
🏰 Bodega: Herederos del Marqués de Riscal 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja (España) 🏘️ Localidad: Elciego (Álava) 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Crianza: 20 meses en barricas de roble americano + 24 meses en botella ⚡ Graduación: 13.5% vol. 🧴 Capacidad: 750 mL 🌿 Varietales: Tempranillo (90%), Graciano y Mazuelo (10%) ⚠️ Advertencia: Contiene sulfitos
👀👃👄 Notas de Cata-
🎨 Vista: Rojo cereza intenso con ribetes teja, reflejos granate y lágrimas densas.
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🌬️ Nariz: Fruta negra madura (moras, ciruelas), especias dulces (vainilla, clavo), notas de tabaco y cacao tostado.
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👄 Boca: Estructura elegante, taninos sedosos, acidez vibrante. Sabores a fruta confitada, regaliz y un final largo con reminiscencias balsámicas.
🌟 Sobre la Bodega: Fundada en 1858, Marqués de Riscal es pionera en Rioja y referente mundial. Combina innovación con tradición centenaria, usando técnicas únicas como sus emblemáticas barricas de roble americano. ¡Un icono de Elciego con más de 160 años de excelencia enológica!