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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Volver a Vinos del Año 1989
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Bodega: Viña Real
Grupo / Bodega matriz: CVNE
Denominación de Origen: Rioja
Subzona: Rioja Alavesa
Añada: 1989
Tipo de vino: Tinto Reserva 🍇
Variedades de uva:
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Tempranillo (principal)
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Graciano
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Mazuelo
Elaboración:
Fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración con los hollejos para extraer color, taninos y aromas.
Crianza:
Envejecido aproximadamente 18–24 meses en barricas de roble americano, seguido de afinamiento prolongado en botella en las históricas bodegas de Viña Real.
Graduación alcohólica:
Aproximadamente 12,5–13 % vol.
Ficha técnica:
Bodega: Federico Paternina
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Localidad : Haro
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Garnacha y tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo picota con matices violetas.
Nariz: Notas de frutos rojos, florales y un toque de madera.
Boca: Suave y equilibrado, con un final largo y frutal.
📜 Ficha Técnica Esencial:
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🏛️ Bodega: Bodegas Riojanas
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🗺️ Denominación: D.O.Ca. Rioja
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📍 Origen: Cenicero, España
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🍇 Varietal: Tempranillo
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⏳ Tipo: Tinto Reserva
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⚗️ Graduación: 14% vol.
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🫙 Capacidad: 75 cL
✨ Perfil Sensorial:
👁️ Vista Color granate intenso con ribetes ladrillo y reflejos ámbar, señal de una evolución majestuosa. 🟤✨
👃 Nariz Aromática compleja y envolvente. Desprende notas de cuero viejo, tabaco curado, ciruela pasa y un delicado recuerdo de vainilla y cedro. 🍂👜
👄 Boca Entrada amplia y sedosa. Presenta una estructura noble, con taninos completamente integrados. Sabores a fruta oscura confitada, cacao y especias dulces. Final largo, armonioso y profundamente memorable. 🍫🌹
🌟 Nuestra Impresión: Un testimonio excepcional de la añada 1989. Este vino no se bebe, se experimenta. Representa el arte de la crianza tradicional riojana en su máxima expresión. Ideal para celebrar hitos o acompañar una gran ocasión. 🥂🎩
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Bodega: La Rioja Alta, S.A.
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Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
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Tipo: Tinto Reserva
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Cosecha: 1989 🍇
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Varietales:
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80% Tempranillo
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20% Garnacha
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Crianza:
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36 meses en barricas de roble americano (usadas) 🛢️
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+6 años en botella antes de salir al mercado ⏳
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Grado Alcohólico: ~12,5% vol. �
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Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥
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Maridaje: Carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀, embutidos ibéricos 🐖.
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Color: Rojo granate oscuro con ribetes teja/ámbar (señal de gran evolución) 🟤🔴.
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Nariz: Complejo y terciario 🌟:
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Aromas a cuero �, tabaco 🚬, trufa 🍄, ciruela pasa 🟣 y cacao 🍫.
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Toques balsámicos (regaliz ⚫, eucalipto 🌿) y especias dulces (canela, clavo).
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Boca:
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Entrada sedosa, con taninos totalmente fundidos 🧈.
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Sabores a fruta negra en compota (higos, moras) 🖤, café molido ☕ y tabaco 🚬.
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Acidez viva (sorpresivamente fresca para su edad) 🍋.
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Final largo, con reminiscencias a nuez 🌰 y chocolate negro 🍫.
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Robert Parker (WA): 94/100 ("Un clásico en su mejor momento") 🏆.
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Precio actual (mercado coleccionista): ~€250-€400 (dependiendo de procedencia y estado) 💰.
💡 Consejo: Si tienes una botella, déjala respirar 1-2 horas antes de servir. Es un vino con mucha vida aún, pero en su pico de complejidad. ¡Disfrútalo en buena compañía! 🥂
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