Vino Viña Alcorta Reserva 1994

• Bodega: Bodegas Juan Alcorta (Grupo Domecq)

• D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja (Rioja Alta)

• País: España

• Localidad: Logroño (La Rioja)

• Tipo de vino: Tinto envejecido

• Crianza: Reserva

• Añada: 1994

• Graduación alcohólica: 14,00% vol.

• Capacidad: 75 cL

• Variedades: 100% Tempranillo

• Contiene sulfitos: Sí

ELABORACIÓN Y CRIANZA

• Viñedos: Procedentes de viñas viejas de Tempranillo en la zona de Rioja Alta, con suelos arcillo-calcáreos y orientación sur.

• Vendimia: Manual en cajas de 15 kg, selección de uvas en mesa.

• Fermentación: En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (26-28 ºC) con maceración de 15-20 días.

• Crianza en barrica: 24 meses en barricas de roble americano (70%) y francés (30%), con trasiegas tradicionales cada 6 meses.

• Crianza en botella: Mínimo 36 meses en botella en condiciones de temperatura y humedad controladas antes de su salida al mercado.

NOTAS DE CATA

• Vista: 🎨 Color rojo rubí intenso con reflejos teja y atabacados en el borde, típicos de su larga evolución. Capa media-alta, brillante y con lágrima densa y glicérica.

• Nariz: 👃 Complejo y elegante. Aromas de frutos secos (nuez, avellana), fruta confitada y pasas, sobre un fondo de vainilla, canela, cuero envejecido, tabaco y regaliz. Aparecen sutiles notas terciarias de hojarasca, trufa y balsámicos muy integrados.

• Boca: 👅 Entrada sedosa y envolvente. Taninos finos, completamente pulidos y maduros. Acidez viva pero perfectamente integrada que aporta frescor y longitud. Paso en boca aterciopelado, con gran equilibrio y untuosidad. Final muy largo y persistente (postgusto de fruta pasa, especias dulces y un leve recuerdo mineral que lo hace inolvidable).

TEMPERATURA DE SERVICIO

🌡️ 16 – 18 ºC (recomendable decantar suavemente 30-45 minutos antes si presenta sedimentos, lo cual es normal y positivo en vinos de esta edad).

MARIDAJE SUGERIDO

🍽️ Perfecto para:

• Carnes rojas asadas y a la brasa

• Caza de pluma (perdiz, faisán, codorniz)

• Cordero lechal asado

• Setas y guisos de temporada

• Quesos curados de oveja y manchegos viejos

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

🏅 95 puntos (Guía Peñín)
🥇 Medalla de Oro (Concours Mondial de Bruxelles)
⭐ Mejor Rioja Reserva del año (International Wine Challenge)

OBSERVACIONES

💎 Este vino es una joya enológica de la década de los 90, con una añada 1994 considerada excepcional en Rioja. Su producción fue limitada y hoy es muy apreciado por coleccionistas. La integración de fruta, madera y evolución en botella lo convierten en un ejemplo perfecto del estilo clásico riojano que Bodegas Juan Alcorta lleva defendiendo desde 1896.

⚠️ CONTIENE SULFITOS | Consumo responsable. Prohibida su venta a menores de 18 años.