Vino Viña Cobranza Crianza 1997

13,00

Ficha Técnica:

  • 🏭 Bodega: Antaño (Bodegas Antaño de Rueda)

  • 📍 D.O./Zona: Vino de la Tierra de Castilla y León 🏞️

  • 🏘️ Localidad: Rueda

  • 🗺️ País: España 🇪🇸

  • 🍇 Tipo de vino: Tinto

  • ⚡ Graduación (vol): 12,5%

  • 🧬 Varietales: 85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon

  • ⚠️ CONTIENE SULFITOS.

Notas de Cata (Aproximación por añada y perfil):

  • 👀 Vista: Capa media, color granate evolucionado con ribetes anaranjados o teja amplios.

  • 👃 Nariz: Aroma terciario destacado. Notas de cuero, bosque húmedo, tabaco y especias se mezclan con reminiscencias de fruta roja pasa y cedro del Cabernet.

  • 👄 Boca: Entrada suave y sedosa. Taninos muy integrados y dulces. Acidez suficiente para dar frescura. Final medio-largo, con un recuerdo seco y elegante. Un vino de gran evolución.

Este vino ha superado ampliamente su periodo de crianza inicial y muestra un perfil totalmente terciario. Es una curiosidad histórica de una añada legendaria en Ribera del Duero (aunque sea VT). Decantar suavemente (¡cuidado con el sedimento!) y servir a ~16°C para disfrutar de su complejidad. 🕰️✨

1 disponibles

Categoría:
Selección privada
★★★★★

Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.

Javier Quintana · Degustación privada
★★★★★

Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.

Isabel Ríos · Cata privada
★★★★★

Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.

María Beltrán · Selección de bodega