Vino Viña Cubillo Crianza 2010

🏷️ Nombre: Vino Viña Cubillo Crianza 2010

🏰 Bodega: López de Heredia (Rioja, España)
🍇 Variedades: 65% Tempranillo, 25% Garnacha, 5% Mazuelo, 5% Graciano
🌍 D.O.: Rioja (Zona Alta)
🛢️ Crianza: 3 años en barricas de roble americano + 5 años en botella antes de salir al mercado.
🌡️ Graduación: 13,5% vol.
🍽️ Maridaje: Carnes rojas 🥩, cordero �, quesos curados 🧀, embutidos 🥓.

NOTAS DE CATA

👁️ Visual: Color cereza intenso con ribetes teja (señal de evolución) 🍒. Capa media-alta, con lágrimas densas y lentas 🍷.

👃 Aromas: Primarios: Fruta roja madura (fresa, grosella) 🍓, ciruela seca 🟤, toques florales (violetas) 💐. Secundarios: Notas de roble vainillado, especias dulces (canela, clavo) 🌰, tabaco 🚬. Terciarios: Cuero, trufa, bosque húmedo 🍂 (típico de la evolución en botella).

👄 Boca: Entrada suave y elegante, con taninos redondos y sedosos ✨. Acidez vibrante 🍋 que equilibra la untuosidad. Final largo con recuerdos de fruta seca, regaliz y un toque mineral 🪨.

🏆 Impresión: Un vino clásico de Rioja, con complejidad y frescura sorprendente para su añada. Perfecto para disfrutar ahora o guardar 5+ años más ⏳.

Puntuación aproximada: 92/100 🏅 (Dependiendo de guías o catadores).