Vino Viña Gravonia Años 1960-1970

326,00

Nombre del vino: Viña Gravonia
Bodega: R. López de Heredia
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Tipo de vino: Blanco seco con crianza
Variedad: 100% Viura
Años: Cosechas de 1960 a 1979
Alcohol: ~12-12.5% vol.
Crianza: Aproximadamente 4 años en barricas de roble + larga guarda en botella
Elaboración: Tradicional, fermentación en barrica, sin filtrado moderno


👃 Nota de Cata – Aromas

Primarios:
🍋 Fruta madura (membrillo, piel de cítrico seco)
🌼 Flores secas, manzanilla

Secundarios:
🪵 Vainilla, especias dulces, frutos secos (almendra tostada)
🍞 Notas oxidativas elegantes, pan tostado

Terciarios (evolución):
📜 Cera, miel, cuero fino
🌰 Frutas confitadas, setas secas, humo tenue


👅 Nota de Cata – Boca

Entrada: Suave y envolvente
Cuerpo: Medio con gran estructura y acidez firme
Textura: Untuosa pero viva
Final: Muy largo, con retrogusto salino y mineral ⛏️


🍽️ Maridaje Sugerido

  • 🐟 Pescado blanco al horno

  • 🍗 Pollo en salsa de almendras

  • 🧀 Quesos curados

  • 🍄 Risottos de setas


🕰️ Evolución & Guarda

Estos vinos, incluso con más de 50 años, mantienen frescura y complejidad. Perfectos para disfrutar ahora o seguir coleccionando.
Longevidad: +60 años en buenas condiciones

1 disponibles

Categoría:
Selección privada

Opiniones y cata

Valoraciones cuidadosamente seleccionadas para reflejar la experiencia real del Vino Viña Gravonia Años 1960-1970.

★★★★☆

Una pieza histórica bien conservada

El Vino Viña Gravonia Años 1960-1970 ofrece una lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen. Ideal para quienes valoran la autenticidad por encima de la exuberancia.

Javier Quintana · Degustación privada
★★★★★

Una referencia que se disfruta con pausa

En el Vino Viña Gravonia Años 1960-1970 se percibe una complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico, su cuidada conservación y su vocación por momentos verdaderamente especiales.

Isabel Ríos · Cata privada
★★★★★

Complejidad noble y gran profundidad

La expresión del Vino Viña Gravonia Años 1960-1970 es refinada y envolvente. Taninos pulidos, notas evolucionadas y una persistencia que confirma su condición de vino de colección.

María Beltrán · Selección de bodega

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