★★★★★
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Volver a Vinos De Bodegas Bilbainas
Vino Viña Pomal 1982
73,00€
🏰 Bodega: Bilbaínas (Haro)
📍 D.O.: Rioja Alta | 14% vol.
📅 Añada excepcional | 75 cL
🎨 Notas de Cata:
▸ Vista: Rubí intenso con reflejos granate
▸ Nariz: Cuero añejo, trufa, fruta negra madura
▸ Boca: Taninos sedosos, mineralidad elegante, final especiado
🌿 Particularidad:
«Añada de equilibrio perfecto entre tradición y modernidad»
🍽️ Maridaje ideal:
• Conejo al horno con hierbas
• Setas silvestres salteadas
• Queso Idiazábal ahumado
✨ Recomendación:
Decantar 30 min | Servir a 16°C
«Un Rioja que conserva la esencia de los grandes reservas históricos»
💡 Curiosidad:
Añada considerada punto de inflexión en la viticultura riojana moderna
1 disponibles
★★★★★
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
★★★★★
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata del Vino Gran Reserva 890 1982 | Un Icono Atemporal 🕰️
Ficha Técnica:
-
Bodega: La Rioja Alta S.A.
-
Añada: 1982 (una de las mejores añadas de la historia)
-
Denominación de Origen: Rioja (España)
-
Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva
-
Varietal: Tempranillo (90%), Garnacha (6%), Mazuelo (4%)
-
Crianza: 5 años en barricas de roble americano + 10 años en botella antes de su lanzamiento
-
Grado Alcohólico: 12,5%
-
Temperatura de Servicio: 16-18°C
-
Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados, embutidos ibéricos
Notas de Cata 🍇✨:
-
Visual: Rojo granate intenso con ribetes teja, muestra una evolución elegante.
-
Nariz: Aromas complejos a cuero, tabaco, trufa, ciruela pasa y especias dulces (vainilla, clavo).
-
Boca: Estructura sedosa, taninos integrados, sabores a frutos secos, regaliz y un toque balsámico. Final largo y persistente con reminiscencias minerales.
🌟 Un Vino de Culto: El Gran Reserva 890 1982 es una joya enológica que refleja el equilibrio perfecto entre tradición y elegancia. Ideal para coleccionistas y amantes de vinos con historia.
📄 Ficha Técnica
Vino tinto Gran Reserva 🍷
D.O.Ca. Rioja 🇪🇸
Año: 1982 🗓️
Variedad: Tempranillo 🍇
Crianza: +36 meses en barrica de roble francés y americano 🪵
Grado alcohólico: 12.5% 🔥
👃 Cata - Nariz
Aromas complejos y elegantes 🕯️, con notas de cuero, tabaco y fruta seca 🍂🍒.
👅 Cata - Boca
En boca es sedoso y armonioso 😌, con taninos pulidos y final largo y persistente ⏳.
🎯 Maridaje
Ideal con carnes rojas, caza y quesos curados 🥩🧀.
-
Bodega: Viña Real (perteneciente a CVNE)
Denominación de Origen: Rioja DOCa
Región: La Rioja, España
Añada: 1982Vino tinto Reserva elaborado con crianza prolongada en barrica y botella, representativo del estilo clásico de Rioja.
Principalmente Tempranillo, con posibles pequeñas proporciones tradicionales de la zona como Graciano y Mazuelo.
Fermentación tradicional en depósitos y posterior crianza en barricas de roble americano, seguida de afinamiento prolongado en botella antes de salir al mercado.
-
Barrica: aprox. 24 meses
-
Botella: varios años adicionales en bodega antes de su comercialización
-
Color: rojo teja evolucionado con ribete anaranjado.
-
Aroma: complejo, con notas de cuero, tabaco, madera noble, fruta roja madura y especias.
-
Boca: elegante, sedoso y muy fino; taninos pulidos y gran persistencia.
-
🏛️ Bodega: C.V.N.E. (Compañía Vinícola del Norte de España)
📍 D.O./Zona: Rioja
🌎 País: España
🏘️ Localidad: Haro (La Rioja)
🍇 Tipo de vino: Tinto
⏳ Crianza: Gran Reserva (aprox. 24 meses en barrica + larga crianza en botella)
🔢 Graduación (vol): ~12,5%
🧴 Capacidad: Magnum 1,5 L
🌿 Varietales: Principalmente Tempranillo, con Graciano y Mazuelo (según añada y coupage tradicional)
⚠️: CONTIENE SULFITOS