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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Volver a Vinos del Año 1982
Vino Viña Pomal 1982
73,00€
🏰 Bodega: Bilbaínas (Haro)
📍 D.O.: Rioja Alta | 14% vol.
📅 Añada excepcional | 75 cL
🎨 Notas de Cata:
▸ Vista: Rubí intenso con reflejos granate
▸ Nariz: Cuero añejo, trufa, fruta negra madura
▸ Boca: Taninos sedosos, mineralidad elegante, final especiado
🌿 Particularidad:
«Añada de equilibrio perfecto entre tradición y modernidad»
🍽️ Maridaje ideal:
• Conejo al horno con hierbas
• Setas silvestres salteadas
• Queso Idiazábal ahumado
✨ Recomendación:
Decantar 30 min | Servir a 16°C
«Un Rioja que conserva la esencia de los grandes reservas históricos»
💡 Curiosidad:
Añada considerada punto de inflexión en la viticultura riojana moderna
1 disponibles
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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
★★★★★
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
🏷 Ficha técnica
- Bodega: Bodegas De La Torre y Lapuerta S.A. - Campo Burgo.
- D.O.: Rioja
- País: España
- Población: Rioja Alta
- Tipo de vino: Tinto Reserva
- Crianza: 24 meses en barrica de roble americano y francés
- Graduación alcohólica: 13.5%
- Capacidad: 75 cL
- Varietales: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
- Contiene sulfitos: Sí
- Vista: Rojo rubí con reflejos teja.
- Nariz: Aromas de ciruela, cuero, tabaco y especias.
- Boca: Taninos suaves, acidez equilibrada y final largo con notas de cacao y frutos secos.
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Bodega: Bodegas Palacio
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Denominación de Origen: Rioja DOCa
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Añada: 1982 📅
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Tipo de vino: Tinto reserva/exclusivo
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Variedad de uva: Principalmente Tempranillo 🍇 (con posibles aportes de Graciano y Mazuelo)
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Crianza: Larga crianza en barrica de roble + afinamiento en botella 🪵
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Graduación alcohólica: ~12.5% – 13% vol.
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Color: Rojo teja con reflejos evolucionados 🔴
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Aroma: Notas terciarias (cuero, tabaco, especias), fruta madura y madera integrada 👃
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Sabor: Elegante, suave, con taninos redondeados y final persistente 😋
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Maridaje: Carnes asadas, caza, guisos tradicionales 🍖
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Temperatura de servicio: 16–18 °C 🌡️
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Estado actual: Vino de colección / añada histórica ⭐
Un vino clásico de Rioja con carácter envejecido y gran valor enológico 🍷
Denominación: DOCa Rioja
Bodega: Marqués de Cáceres
Tipo: Tinto Reserva (añada histórica)
Variedades: Principalmente Tempranillo, con pequeñas proporciones de Garnacha y Graciano
Crianza: Larga crianza tradicional en barrica de roble (mayoritariamente francés) y posterior afinado en botella
Graduación: ~12,5–13% vol (aprox. según estándares de la época)
Estilo: Rioja clásico de perfil elegante y evolucionado
Color rubí teja con reflejos anaranjados propios de su evolución. Capa media-baja y aspecto limpio, con ribete claramente evolucionado.
Nariz compleja y terciaria: cuero fino, tabaco rubio, madera pulida, sotobosque y especias dulces. Aparecen notas de fruta roja confitada, hojarasca y un fondo balsámico muy elegante.
Entrada suave y sedosa. Taninos completamente pulidos, acidez aún viva que sostiene el conjunto. Paso ligero pero muy armonioso, con recuerdos de madera noble, setas y fruta en licor. Final largo y delicado.
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Bodega: La Rioja Alta, S.A.
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Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
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Añada: 1982 � (año legendario en Rioja)
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Tipo: Tinto Reserva
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Variedades:
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80% Tempranillo 🍇
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20% Garnacha 🍇
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Crianza:
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3 años en barricas de roble americano (50% nuevas) 🛢️
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+3 años en botella antes de salir al mercado ⏳
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Grado Alcohólico: 12,5% vol. 🚦
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Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥
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Color: Granate con ribetes teja (evolución propia de su edad) 🟤🔴
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Capas: Limpio, brillante, lágrimas densas y lentas (indicador de buena estructura) 💧
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Aromas primarios: Fruta madura (ciruela pasa, higo seco) 🍑🍯 + notas de cuero y tabaco 🏴☠️
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Aromas secundarios: Especias dulces (vainilla, clavo) 🌿 + tostados de la barrica (cacao, café) 🍫☕
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Aromas terciarios: Balsámicos (regaliz, eucalipto) 🌿 + trufa y humo (complejidad por la larga crianza) 🍄💨
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Entrada: Suave y sedosa, con acidez vibrante (sorpresivamente fresco para su edad) ⚡
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Cuerpo: Medio-elegante, con taninos completamente integrados �️
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Sabores: Repite los aromas + notas de frutos secos (nuez, avellana) 🥜 y un toque mineral 🪨
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Final: Largo, con recuerdo a especias y fruta deshidratada. Persistencia inolvidable. 🔥⏳
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Carnes rojas asadas 🥩
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Caza (perdiz, jabalí) 🦌
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Quesos curados (Manchego, Idiazábal) �
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Momento ideal: Una cena especial o para contemplar solo, como vino de meditación. 🕯️🎩
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94/100 (Robert Parker)
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"Clásico riojano en su máxima expresión"
Un vino que demuestra la magia del envejecimiento en botella. Si tienes la suerte de probarlo, ¡disfrútalo con calma! 🥂✨
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