Vino Viña Pomal 1982

73,00

🏰 Bodega: Bilbaínas (Haro)
📍 D.O.: Rioja Alta | 14% vol.
📅 Añada excepcional | 75 cL

🎨 Notas de Cata:
▸ Vista: Rubí intenso con reflejos granate
▸ Nariz: Cuero añejo, trufa, fruta negra madura
▸ Boca: Taninos sedosos, mineralidad elegante, final especiado

🌿 Particularidad:
«Añada de equilibrio perfecto entre tradición y modernidad»

🍽️ Maridaje ideal:
• Conejo al horno con hierbas
• Setas silvestres salteadas
• Queso Idiazábal ahumado

✨ Recomendación:
Decantar 30 min | Servir a 16°C

«Un Rioja que conserva la esencia de los grandes reservas históricos»

💡 Curiosidad:
Añada considerada punto de inflexión en la viticultura riojana moderna

1 disponibles

Selección privada
★★★★★

Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.

Isabel Ríos · Cata privada
★★★★★

Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.

Alejandro Montoya · Consultor enológico
★★★★★

Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.

Javier Quintana · Degustación privada