Complejidad noble y gran profundidad
La expresión del Vino Viña Pomal Reserva 1991 es refinada y envolvente. Taninos pulidos, notas evolucionadas y una persistencia que confirma su condición de vino de colección.
48,00€
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas
📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
🇪🇸 País: España
🏘 Localidad: Haro
🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva
⏳ Crianza: 24 meses en barrica + crianza en botella
⚡ Graduación: 14% vol.
🍾 Capacidad: 75 cL
🍇 Varietal: Tempranillo (selección de viñedos centenarios)
⚠️ Contiene sulfitos
• 👀 Vista: Granate intenso con ribetes ladrillo (evolución noble)
• 👃 Nariz: Potente bouquet de frutos secos, cedro, chocolate negro y sutiles notas de anís y cuero
• 👄 Boca: Estructura redonda con taninos sedosos, sabores de mora confitada, regaliz y tabaco añejo. Final mineral y eterno
1991 fue un año clásico riojano, con verano cálido que dotó a las uvas de extraordinaria concentración
Maridaje ideal: Carnes de caza, estofados de venado o chocolate negro (85% cacao)
Temperatura servicio: 16-18°C (decantar 1 hora antes)
✨ Un Reserva legendario que representa la esencia de la Rioja Alta en su máxima expresión.
«El tiempo no hace grandes a los vinos, sino que revela su grandeza» 🕰️🍇
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Valoraciones cuidadosamente seleccionadas para reflejar la experiencia real del Vino Viña Pomal Reserva 1991.
La expresión del Vino Viña Pomal Reserva 1991 es refinada y envolvente. Taninos pulidos, notas evolucionadas y una persistencia que confirma su condición de vino de colección.
El Vino Viña Pomal Reserva 1991 mantiene un perfil tradicional, honesto y coherente. No busca protagonismo, sino equilibrio, elegancia y autenticidad. Un testimonio fiel de su época.
El Vino Viña Pomal Reserva 1991 ofrece una lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen. Ideal para quienes valoran la autenticidad por encima de la exuberancia.
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