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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Vino Viña Pomal Reserva Especial 1962
146,00€
📜 Ficha Técnica
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Bodega: BODEGAS BILBAINAS 🏰
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D.O.: D.O.Ca RIOJA 🇪🇸 (Rioja Alta)
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Localidad: HARO 🏡
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Tipo: Tinto 🍇 | Crianza 🛢️
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Graduación: 14% 🔥 | Botella: 75 cL 🍆
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Uva: Tempranillo, base mayoritaria, acompañada por Garnacha, Graciano y Mazuelo o Viura | Sulfitos ⚠️
🌟 Viña Pomal
La marca emblemática de Bodegas Bilbaínas, representante de la tradición y excelencia riojana. ¡Un clásico atemporal! 🕰️✨
Nota: Este reserva especial de 1962 es una joya de coleccionista. 💎
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
🍷 Ficha Técnica: Viña Tondonia Reserva Años 60’s
🏰 Bodega: R. López de Heredia
📍 D.O.: Rioja (España)
🌍 Región: La Rioja Alta
🏙️ Localidad: Haro
🇪🇸 País: España
🍇 Varietales: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
⚡ Graduación: ~12,5% vol.
🧴 Capacidad: 750 mL
🍷 Tipo de vino: Tinto reserva (añejo)
🛢️ Crianza: 6+ años en barrica de roble + guarda en botella
⚠️ Contiene sulfitos: Sí
👃👅 Notas de cata: Frutos secos, tabaco, cuero, vainilla, cereza negra, especias.
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados
🏆 Premios: Legendario (vinos de culto, altas puntuaciones históricas)
✨ Un clásico atemporal de Rioja.
📊 Ficha Técnica del Vermut Noilly Prat Extra Dry 1960s 🇫🇷
| 🇫🇷 | |
|---|---|
| Bodega | Noilly Prat (perteneciente a Martini & Rossi) |
| País | Francia 🇫🇷 |
| Región | Marsella, Languedoc |
| Tipo | Vermut Extra Dry (blanco aromatizado) |
| Graduación | ~18% vol. |
| Variedades | Vino blanco + hierbas y especias |
| Añada | Década de 1960 |
| Conservación | Ideal en bodega fresca y oscura |
| Capacidad | 750 mL (botella vintage) |
Características Organolépticas
✨ Aspecto: Dorado pálido con reflejos ámbar.
👃 Aroma: Intenso, con notas de manzanilla, cáscara de naranja y especias.
👅 Sabor: Seco, equilibrado, con un final herbal y ligeramente amargo.
🍈 Postgusto: Persistente, con matices de nuez y regaliz.
Rioja Santiago Rosado 1962 0,375 mL
Ficha Técnica:
Bodega: Rioja Santiago
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Rosado
Varietales: No indica
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rosa salmón con reflejos anaranjados.
Nariz: Aromas de frutas rojas maduras, hierbas mediterráneas y especias.
Boca: Seco, con una acidez equilibrada y un final largo y persistente.
- Bodega: López de Heredia
- Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸
- Tipo: Blanco 🥂 (oxidativo, estilo tradicional)
- Uvas: Viura (90%) + Malvasía (10%)
- Añadas: Décadas de 1960-1970 (vino de solera)
- Crianza:
- ✨ Barrica: 6+ años en barricas de roble usadas
- � Sin filtrado (puede tener sedimentos)
- Grado alcohólico: ~12-12.5% vol.
- Temperatura servicio: 12-14°C ❄️
- Aspecto: Ámbar intenso, dorado viejo, tonalidades cobrizas 🟠🟤 (evolución oxidativa).
- Nariz:
- 🍯 Notas terciarias: Miel, cera de abeja, frutos secos (nuez, almendra tostada).
- � Toques balsámicos: Incienso, madera envejecida, curry suave.
- 🍏 Vestigios frutales: Manzana asada, membrillo, cáscara de naranja seca.
- Boca:
- 🥮 Textura sedosa, aterciopelada, con acidez viva (¡sorprende para su edad!).
- 🧂 Sabores complejos: Saline, fruta pasificada, té Earl Grey, regaliz.
- Final: Largo, elegante, con un toque amargo (cáscara de cítrico) y mineralidad 🏞️.
- 🧀 Quesos curados (Idiazábal, Parmesano).
- 🐟 Pescados grasos (salmón ahumado, bacalao al pil-pil).
- � Cocina asiática (curry amarillo, sushi de anguila).
- Uno de los blancos más longevos del mundo 🌍.
- Fermentado en barrica y envejecido como un vino de Jerez (pero seco).
- 😍 Mítica añada: El 1964 es considerado uno de los mejores.
Este vino es una joya histórica que desafía el tiempo. ¿Lo has probado? ¡Cuéntanos tu experiencia! 🥂✨