Vino Viña Real Reserva 1991

73,00

🍷📜 Ficha Técnica: Viña Real Reserva 1991

🏷️ Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
📍 D.O. Ca. Rioja: Rioja (España)
🏡 Localidad: Haro (La Rioja)
🇪🇸 País: España
🍾 Capacidad: 750 mL
⚡ Graduación Alcohólica: ~13% vol.
🍇 Varietales: Tempranillo (dominante). Garnacha, Mazuelo, Graciano (complementarios)
🎨 Color: Rojo granate con ribetes teja (evolución típica de reserva)
👃 Aroma: Fruta negra confitada, cedro, tabaco, trufa y especias dulces (clavo, vainilla)
👄 Boca: Estructura elegante, taninos integrados, acidez viva y final persistente con recuerdos de cuero y torrefactos.
🍽️ Maridaje: Carnes de caza (venado, jabalí), Cordero asado, Quesos curados (Idiazábal, Manchego viejo), Setas y trufas
🕰️ Consumo: En su apogeo. Ideal descorchar con antelación.
🏆 Premios/Notas:

  • Medalla de Oro en concursos internacionales en los 90
  • 92+ puntos en guías especializadas de la época
  • 💡 Curiosidad: Añada considerada «Excelente» en Rioja, con uvas de viñedos emblemáticos de la Sierra de Cantabria.

✨ Un tesoro de la enología riojana, donde la tradición y la complejidad se dan la mano. ¡Para disfrutar con nostalgia y paladar exigente!

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Categoría:
Selección privada

Opiniones y cata

Valoraciones cuidadosamente seleccionadas para reflejar la experiencia real del Vino Viña Real Reserva 1991.

★★★★★

Una referencia que se disfruta con pausa

En el Vino Viña Real Reserva 1991 se percibe una complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico, su cuidada conservación y su vocación por momentos verdaderamente especiales.

Isabel Ríos · Cata privada
★★★★★

Complejidad noble y gran profundidad

La expresión del Vino Viña Real Reserva 1991 es refinada y envolvente. Taninos pulidos, notas evolucionadas y una persistencia que confirma su condición de vino de colección.

María Beltrán · Selección de bodega
★★★★☆

Carácter clásico con identidad definida

El Vino Viña Real Reserva 1991 mantiene un perfil tradicional, honesto y coherente. No busca protagonismo, sino equilibrio, elegancia y autenticidad. Un testimonio fiel de su época.

Fernando Lema · Archivo enológico

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