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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Vino Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1991
321,00€
Bodega: Marqués de Murrieta.
Vino: Castillo Ygay Gran Reserva Especial.
Añada: 1991.
Denominación de Origen: Rioja.
Tipo de vino: Tinto Gran Reserva.
Variedades predominantes: Tempranillo con pequeñas proporciones de otras variedades autorizadas según la elaboración de la época.
Crianza: Larga crianza en barricas de roble seguida de una prolongada evolución en botella.
Temperatura de servicio: Entre 17 y 18 ºC.
1 disponibles
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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🏘 Localidad: Haro 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Crianza: 24 meses en barrica + crianza en botella ⚡ Graduación: 14% vol. 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietal: Tempranillo (selección de viñedos centenarios) ⚠️ Contiene sulfitos
• 👀 Vista: Granate intenso con ribetes ladrillo (evolución noble) • 👃 Nariz: Potente bouquet de frutos secos, cedro, chocolate negro y sutiles notas de anís y cuero • 👄 Boca: Estructura redonda con taninos sedosos, sabores de mora confitada, regaliz y tabaco añejo. Final mineral y eterno
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1991 fue un año clásico riojano, con verano cálido que dotó a las uvas de extraordinaria concentración
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Maridaje ideal: Carnes de caza, estofados de venado o chocolate negro (85% cacao)
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Temperatura servicio: 16-18°C (decantar 1 hora antes)
✨ Un Reserva legendario que representa la esencia de la Rioja Alta en su máxima expresión.
"El tiempo no hace grandes a los vinos, sino que revela su grandeza" 🕰️🍇
🏰 Bodega: Ondarre (Grupo Olarra) 🌿 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 📍 Localidad: Viana (Navarra - La Rioja) 🍷 Tipo de vino: Tinto Reserva 🛢 Crianza: ▸ 24+ meses en barricas de roble americano 🇺🇸 + francés 🇫🇷 ▸ +36 meses en botella ⚡ Graduación: 13.5% vol 🧴 Capacidad: 75 cL (Botella estándar)
▸ Tempranillo (85%) – Estructura, cuerpo y potencial de guarda 🏗️ ▸ Garnacha (10%) – Notas frutales y redondez 🍓 ▸ Mazuelo (5%) – Frescura y complejidad especiada 🌿
⚠️ Contiene sulfitos
👁 Vista: ▸ Color granate-rojizo con ribetes teja 🟤 ▸ Capa media-alta, limpio y brillante
👃 Aromas (Nariz): ▸ Fruta madura (ciruela negra, higo seco) 🍑 ▸ Notas terciarias (cuero, tabaco, cedro) 🚬 ▸ Especias dulces (vainilla, clavo) 🌿
👅 Boca (Paladar): ▸ Taninos sedosos y bien integrados ▸ Acidez viva pero equilibrada ▸ Final largo y elegante, con recuerdo a fruta en compota y especias dulces
✔ Añada excelente en Rioja (1991) ✔ Estilo tradicional con madera bien integrada ✔ En su momento óptimo de consumo (si ha tenido buena conservación)
Bodega: BODEGAS PATERNINA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : FUENMAYOR Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
Esta bodega fusiona tradición y modernidad, aprovechando técnicas de vinificación cuidadosamente seleccionadas. Su pasión por la enología y la calidad se evidencia en cada detalle, desde la viña hasta la botella.
Bodega:Juvé y Camps
D.O./Zona: D.O. Penedès
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: 85% Cabernet S. y 15% Merlot