Vino Balbás Crianza 1999

🍷 Ficha Técnica – Vino Balbás Crianza 1999

🏷️ Denominación: Ribera del Duero
🍇 Variedades: 100% Tempranillo (Tinta del País)
🛢️ Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés
🔢 Añada: 1994 (año de gran calidad en Ribera del Duero)
🏰 Bodega: Bodegas Balbás (Quintanilla de Arriba, Valladolid)
🌡️ Graduación alcohólica: ~13,5% vol.

👃👅 Ficha de Cata – Vino Balbás Crianza 1994

👀 Visual:

• 🟥 Rojo granate con ribetes teja, muestra evolución propia de su añada.
• 🌟 Capa media-alta, lágrimas densas y lentas.

👃 Aroma:

• 🍒 Fruta madura (ciruela, grosella) con notas de cuero y tabaco.
• 🪵 Toques especiados (vainilla, clavo) y balsámicos (regaliz).

👅 Sabor:

• 🍫 Boca estructurada, taninos redondos y elegantes.
• � Equilibrio perfecto entre fruta, madera y acidez fresca.
• 🏁 Final largo, con recuerdos a frutos secos y cacao.

🕒 Maridaje y momento ideal:

• 🥩 Carnes rojas, asados y quesos curados.
• 🕯️ Perfecto para una cena especial o disfrutar solo, como vino de meditación.

Este vino, ya con añada histórica, muestra la esencia clásica de Ribera del Duero con elegancia y complejidad. ¡Un clásico atemporal! 🎩✨

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