Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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🏰 Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🌍 País: España 🏘️ Localidad: Labastida 🍇 Tipo de vino: Tinto 🪵 Crianza: Con crianza 🥃 Graduación (vol): 14% 💧 Capacidad: 75 cL 🫐 Varietales: Tempranillo ⚠️ Contiene sulfitos
🌟 Remelluri Reserva es una prestigiosa etiqueta que proviene de Bodegas Remelluri, una renombrada bodega ubicada en La Rioja, España.
⏳ Este vino lleva la designación de reserva, lo que significa que ha pasado por un prolongado proceso de envejecimiento en barricas de roble 🛢️ y en botella 🍾 antes de su lanzamiento.
🎖️ La categoría Reserva refleja máxima calidad y complejidad en su elaboración, ideal para momentos especiales. ¡Un clásico riojano con historia y carácter!




🏭 Bodega: Bodegas AGE 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: Logroño 🍇 Tipo: Tinto Crianza / "Cosechero" 📅 Añada: 1996 🪵 Crianza: En barricas de roble americano ⚡ Graduación: ~13% vol. (típico de la añada) 🧴 Capacidad: 75 cl 🔄 Varietales: Coupage tradicional, predominio Tempranillo ⚠️ Contiene Sulfitos
🎨 Visual: Color cereza intenso con ribetes anaranjados. 👃 Aroma: Potente a fruta madura, vainilla y especias dulces. 👄 Boca: Amplio, carnoso, con taninos sedosos y gran estructura. 🏁 Final: Largo, con notas tostadas y balsámicas. 🕰️ Guardia: Gran potencial de evolución, en plenitud. 🍽️ Maridaje: Ideal con guisos de cordero, carnes rojas estofadas y quesos curados.


Ficha técnica: 🏰 Bodega: Cadarso Ciordia S.L. 📍 D.O./Zona: Navarra 🇪🇸 País: España 🏘 Localidad: Aras 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Crianza: Mínimo 12 meses en barrica + 24 meses en botella (exigencia D.O. Navarra) ⚡ Graduación alcohólica: ~13.5-14% vol 🧴 Capacidad: 75 cL 🌿 Varietales: Predominio Tempranillo (posible mezcla con Garnacha/Cabernet Sauvignon - típico en Navarra) ⚠️ Contiene sulfitos
🌟 Notas de cata estimadas (estilo Navarra):
👁️ Vista: Rojo granate intenso con reflejos ladrillo
👃 Nariz: Frutas rojas maduras (ciruela), regaliz, cacao y tostados nobles
👄 Boca: Equilibrio fruta-acidez, taninos sedosos y recuerdos balsámicos
🌿 Singularidad Navarra: Este reserva refleja el carácter mediterráneo-continental de la región, con posible influencia de viñas viejas y barricas de roble francés/americano.
✨ Un clásico navarro en plena madurez (18 añadas), ideal para maridar con cordero o quesos curados.

Bodega: Ismael Arroyo D.O./Zona: Ribera del Duero País: España Localidad: Sotillo de la Ribera (Burgos) Tipo de vino: Tinto con crianza Crianza: 12 meses en barrica de roble (mínimo exigido para Crianza) Graduación alcohólica: 14% vol. Capacidad: 75 cL Variedades: 100% Tempranillo (Tinto Fino) Contiene: Sulfitos
Nota histórica: En 1982, Ismael Arroyo fue uno de los impulsores fundamentales en la creación de la Denominación de Origen Ribera del Duero, sentando las bases de lo que hoy es una de las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo. Este Valsotillo Crianza 1996 es un fiel reflejo de esa tradición y savoir-faire.

Ficha Técnica:
Bodega: Bodegas y Viñedos Valtravieso 🏰⛰️ D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero 🇪🇸🌊 País: España Localidad: Piñel de Arriba 🏘️ Tipo de vino: Tinto 🔴 Crianza: Reserva 🪵📜 Graduación (vol): 14% ⚖️ Capacidad: 75 cL🍾 Varietales: 90% Tinto Fino, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot 🍇 Contiene sulfitos. ⚠️Descripción: Valtravieso, bodega pionera en Ribera del Duero con viñedos propios a más de 900m de altitud, busca la máxima expresión y calidad con la mínima intervención.
🏔️✨ Su Valtravieso Reserva 1996 es un vino de gran añada, con una evolución extraordinaria en botella, que promete complejidad y elegancia.



🍷 FICHA TÉCNICA
Nombre: Viña Cubillo Crianza 1996
Bodega: López de Heredia
Origen: Rioja, España 🇪🇸
Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano 🍇
Alcohol: 12,5%
Crianza: 3 años en barrica, mínimo 4 en botella 🪵🍷
👃 FASE OLFATIVA
Aromas a fruta madura 🍒, cuero 🧥 y especias dulces 🌿. Toques de madera fina y evolución elegante.
👄 FASE GUSTATIVA
Entrada suave. Taninos pulidos y acidez viva. Final largo con recuerdos a vainilla y cereza 🍒✨.




Bodega: BODEGAS BILBAINAS D.O./Zona: D.O.Ca RIOJA 🇪🇸 Localidad: HARO 🏘️ Tipo de vino: Tinto 🔴 Crianza: Con crianza 🛢️⏳ Graduación (vol): 14% 💪 Capacidad: 75 cL 🍾 Varietales: Tempranillo 🍇
⚠️ CONTIENE SULFITOS
🌟 ¿Mito o realidad? La crítica internacional lo alaba por su equilibrio único: flores, frutos rojos y toques tostados. Un clásico riojano que brilla con arroces, carnes, caza o verduras. ¡Descúbrelo! 🍖🥘🍄


🏛️ Bodega: Bodegas Rioja Santiago (Fuenmayor, Rioja Alta) 📍 D.O.: D.O.Ca. Rioja 📅 Añada: 1996 🟤 Tipo: Tinto Reserva 🍇 Varietales: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo (blend típico Rioja). 🪵 Crianza: Crianza tradicional en barrica de roble + añejamiento en botella. 📊 Graduación: ~13% vol. 👃 Perfil: Rioja clásico evolucionado, con notas terciarias (cuero, especias, tabaco). 🍽️ Maridaje: Cordero asado, cochinillo, quesos curados y embutidos. 🏷️ Etiqueta: Icono de la marca Vizconde de Ayala. ⚠️ Contiene sulfitos.
Un Reserva representativo de la añada 1996, con el estilo tradicional y la solera de Bodegas Rioja Santiago.

Bodega: Compañía Vinícola del Norte de España
D.O.: Rioja
Añada: 1996
Ciudad: Haro, La Rioja
Capacidad: 750 mL
Variedades de uva: Tempranillo, Graciano, Mazuelo 🍇
Tipo de vino: Tinto Reserva
Graduación alcohólica: 13,5%
Crianza: 24 meses en barricas de roble y más de 36 meses en botella
Temperatura de servicio: 16-18°C 🌡️
Vista: Color rojo rubí profundo con tonos teja. 👀
Nariz: Aromas complejos a frutas maduras, tabaco, especias y sutiles notas de roble. 🍒🌿
Boca: Vino elegante, con taninos suaves, cuerpo pleno y acidez equilibrada. 🍷
Final: Largo y persistente, con recuerdos a frutos secos y especias. 🔥

Ficha Técnica: 🔹 Bodega: Bodegas Riojanas 🔹 Denominación de Origen: Rioja DOCa (España) 🔹 Añada: 1996 (Añada histórica 🌟) 🔹 Varietal: 100% Tempranillo 🔹 Crianza: 24 meses en barricas de roble americano + guarda en botella 🔹 Grado alcohólico: 13% vol. 🔹 Temperatura de servicio: 16-18°C
Notas de Cata: 👁️ Visual: Rojo granate con ribetes teja, limpio y brillante, muestra evolución elegante. 👃 Aromas: Complejo y terciario, con notas de cuero, tabaco, ciruela seca, cacao y especias dulces (vainilla, clavo). 👅 Boca: Estructurado y sedoso, taninos integrados, acidez viva. Sabores a fruta madura (higos), regaliz y torrefactos. Final largo y armonioso. 🏅 Puntuación estimada: 92/100 (Excelente evolución)
🍽️ Maridaje: Carnes rojas asadas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos.

Bodega: Bodegas Irache
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Añada: 1996
Formato: Magnum (1,5 L)
Variedad principal: Tempranillo (con posible aporte de Garnacha, Mazuelo y Graciano según coupage tradicional de la casa)
Crianza: Envejecido en barrica de roble (principalmente americano) y larga afinación en botella
Graduación alcohólica: ~12,5–13,5% vol.
Tipo: Tinto Reserva
La añada 1996 en Rioja fue valorada como muy buena, con vinos de buena estructura, acidez marcada y notable capacidad de guarda, especialmente en formato Magnum, que favorece una evolución más lenta y elegante.

Ficha Técnica – Marqués de Cáceres Reserva 1996
Bodega: Marqués de Cáceres
Denominación de Origen: Rioja
Tipo de vino: Tinto Reserva
Añada: 1996
País: España
Tempranillo (principal)
Garnacha Tinta
Graciano
Barrica: aprox. 20 meses en barricas de roble francés
Botella: mínimo 2 años antes de su salida al mercado
Color: rojo rubí profundo con reflejos teja propios de la evolución.
Aroma: bouquet complejo con notas de frutos maduros, cuero, especias, tabaco y madera elegante.
Boca: estructurado, equilibrado y sedoso, con taninos pulidos y final largo.

🏷 Nombre: Torre Muga
Año: 1996
📍 D.O.: Rioja (España)
Variedades: Tempranillo (75%), Mazuelo (15%), Graciano (10%)
Crianza: 24 meses en barrica de roble francés
Embotellado: Sin filtrado ni clarificación
👁 Color: Rojo rubí intenso con bordes teja, señal de su elegante evolución
👃 Nariz: Aromas complejos a frutas negras maduras , especias dulces , cuero y tabaco
Boca: Potente y estructurado , taninos pulidos, acidez equilibrada y final largo y persistente
🕰 Maridaje ideal: Carnes rojas, caza, guisos intensos

🍷 Alba de Bretón 1996
🏭 Bodega: Bretón 📍 D.O.: Rioja 🇪🇸 País: España 🍇 Tipo: Tinto reserva ⚡ Graduación: 13.5% vol 🧩 Varietales: 100% Tempranillo 🛢️ Crianza: 24+ meses en roble ⚠️ Contiene sulfitos
👁️ Vista: Rojo granate con ribetes ámbar 👃 Nariz: Trufa 🍄, tabaco 🚬, ciruela 🟣 👄 Boca: Taninos fundidos, largo final especiado 🌿


🍇 Variedad: 100% Tempranillo
🌍 Origen: Ribera del Duero, España
🏡 Bodega: Balbás – tradición desde 1777
📅 Cosecha: 1996 (añada histórica)
🛢️ Crianza: 24 meses en barrica de roble francés
🍽️ Maridaje: Cordero lechal, quesos curados, chocolate negro
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C
🥂 Decantación: Recomendable 45 minutos antes de servir
📦 Presentación: Botella numerada, edición limitada
🔐 Exclusividad: Vino de colección, legado enológico único

Bodega: Herederos del Marqués de Riscal 🏰
Denominación: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸
Año: 1996 📅
Tipo: Tinto Reserva 🍇
Variedades: Tempranillo y otras uvas autóctonas 🌿
Viñedo: Cepas viejas seleccionadas 🌱
Crianza: 20 meses en barrica de roble francés 🪵
Afinado: Larga guarda en botella 🕰️
Grado alcohólico: ~13,5% vol 🍷
Formato: Botella 75 cL 🍾
Producción: Edición limitada 🎯



🏰 Bodega: BERONIA | Maestros de la tradición 📍 D.O.: D.O. Ca. RIOJA 🏅 (Crianza certificada) 🇪🇸 País: España | Sol, viñas y pasión 🌄 Localidad: BRIONES | Corazón del vino riojano ⚡ Tipo: TINTO 🖤 | Roble y elegancia en cada sorbo ⏳ Crianza: 24 meses en barrica + 3 años en botella 🪵 | Paciencia convertida en arte 💪 Graduación: 13% vol | Carácter con equilibrio 🍾 Capacidad: 75 cL | La botella perfecta para compartir 🍇 Varietal: TEMPRANILLO (90%) + GARNACHA (10%) 🌿 Notas de cata:
👃 Aroma: Fruta negra madura, vainilla, tabaco y especias dulces
👅 Boca: Taninos sedosos, largo final con recuerdos de ciruela y cacao
🕰️ Guarda: En su esplendor (¡beber ya o conservar con mimo!)
⚠️ Contiene sulfitos | 🍽️ Marida con: Cordero asado, quesos curados o una buena tertulia nocturna 🥩🧀✨
💡 Curiosidad: Este reserva nació en un año excelente en Rioja... ¡y se nota! Cada copa es un viaje a los viñedos de los 90. ¿A qué esperas para descorchar historia? 😉

🏰 Bodega: BRIEGO 📍 D.O./Zona: D.O. RIBERA DEL DUERO 🇪🇸 🌍 País: España 🏘️ Localidad: FOMPEDRAZA 🍇 Tipo de vino: Tinto 🔴 🪵 Crianza: Con crianza ⏳✨ 🧪 Graduación (vol): 14% 💪 🍾 Capacidad: 75 cL 🌱 Varietales: TINTO FINO (Tempranillo puro! 🫐) ⚠️ CONTIENE SULFITOS
🍷 Briego Crianza 1996 – ¡Más de 25 años de historia en cada copa! ⏳🥂 Una joya añejada a la perfección. Descubre sus aromas profundos y su tanino sedoso. 🍒🪵🌹
🍷✨ ¡Un tesoro de la Ribera del Duero!

🏛️ Bodega: Bodegas Berberana
📍 D.O./Zona: D.O. Rioja (España)
🏡 Localidad: Ollauri (La Rioja)
🍇 Tipo: Tinto con Crianza
⚡ Graduación: 14% vol
🧪 Contiene Sulfitos
🍾 Capacidad: 75 cL
👀 Vista: Rojo rubí intenso con reflejos teja
👃 Nariz: Frutas rojas maduras (cereza, ciruela) + vainilla, cacao y especias dulces
👄 Boca: Taninos sedosos, acidez equilibrada, final largo




Ficha Técnica
Bodega: Bodegas Valdemar
Denominación de Origen: Rioja DOCa (España)
Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva
Añada: 1996
Variedades: Tempranillo (90%), Mazuelo (10%)
Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés + 36 meses en botella
Grado Alcohólico: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: 16-18°C
Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y platos de alta cocina.
Notas de Cata 👃👅
Visual: Rojo granate intenso con ribetes teja, muestra su evolución.
Nariz: Aromas complejos a tabaco, cuero, frutos secos, ciruela pasa y especias dulces (vainilla, clavo).
Boca: Estructura elegante, taninos sedosos, acidez vibrante y largo final con recuerdos a fruta madura y tostados.


🥂 Ideal para maridar con carnes rojas, quesos curados y platos tradicionales. ¡Un clásico riojano con carácter y elegancia! 🍷✨
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.