★★★★★
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Vino Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2005
25,00€
Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2005 : Las uvas Moscatel proceden del viñedo El Candelero, plantado en la subzona de Ribera Baja en 1969. Los viñedos están situados sobre suelos aluviales.
Bodega: CHIVITE
D.O./Zona: D.O.NAVARRA
País: España
Localidad : VILLATUERTA
Tipo de vino: BLANCO
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 CL
Varietales: MOSCATEL
CONTIENE SULFITOS
Sin existencias
★★★★★
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
★★★★★
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
📝 Ficha Técnica: 🏰 Bodega: Baigorri 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🍇 Tipo de vino: Tinto 🛢️ Crianza: Sin crianza ⚡ Graduación (vol): 14,5% 🌿 Varietales: Tempranillo
👃👅 Notas de Cata: 🎨 Color: Intenso rojo granate con reflejos teja, testigo de su evolución. 👃 Aroma: Frutas rojas maduras 🍒, toques especiados 🌶️, vainilla 🍦 y un sutil matiz ahumado 🔥. 👅 Sabor: Elegante y estructurado, con taninos redondos y un final largo y persistente.
🌟 Ideal para: Carnes rojas 🥩, quesos curados 🧀 y momentos especiales 🎉.
🏷️ Añada: 2005
🌍 País: España 🇪🇸
📍 Región: La Rioja 🏞️
🏛️ Denominación: DOCa Rioja 🏅
🍇 Tipo: Tinto
⚖️ Graduación: 13% vol.
🍾 Formato: 0,75 cl
🍇 Varietales:
- Tempranillo (90%)
- Mazuelo (10%)
- 26 meses en barricas de roble francés 🇫🇷 y americano 🇺🇸
- Envejecimiento adicional en botella
- Vista: Color rubí granate intenso 🔴
- 👃 Nariz: Fruta roja madura (ciruela, frambuesa), notas florales 🌸, trufa, toques ahumados 🪵, incienso y especias (vainilla, clavo)
- 👄 Boca: Elegante, intenso y equilibrado. Taninos sedosos, buena acidez y final largo con recuerdos a fruta y especias. Gran potencial de guarda ⏳
- 94/100 Parker
- 93/100 Guía Peñín
Ficha Técnica Cosme Palacio 2005 🍷✨
Bodega: Bodegas Palacio 🏰 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸🍇 Población: Laguardia (¡corazón de La Rioja Alavesa! 💖) País: España ☀️🇪🇸 Tipo de vino: Tinto 🔴 (¡elegante y con carácter!) Crianza: 14 meses en barricas de roble francés 🇫🇷🛢️ + afinado en botella. Varietales: 90% Tempranillo (el rey de Rioja 👑), 10% Garnacha (toque frutal 🍒).
Grado alcohólico: 13,5% vol. 🍾 Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥 Maridaje: Carnes rojas 🥩, quesos curados 🧀, y noches inolvidables 🌙✨.
Contiene sulfitos. 🏷️
Un clásico riojano con alma moderna. ¡Salud! 🥂
(Nota: 🕵️♂️🍷 ¿Sabías que la añada 2005 fue excepcional en Rioja? ¡Disfruta de cada sorbo!)
Ficha Técnica:
Sobre el Viñedo "El Pisón":
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Nombre del Vino | 🍷 Artadi Viña El Pisón 2005 |
| Bodega | 🏰 Bodegas y Viñedos Artadi |
| Región | 📍 D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa, Laguardia) |
| Variedad de Uva | 🍇 100% Tempranillo |
| Viñedo (El Pisón) | 🌄 Parcela de 2.4 hectáreas en Laguardia. Viñas prefiloxéricas plantadas en 1945 a 480m de altitud. Suelos arcillo-calcáreos profundos. |
| Elaboración | 🌱 Agricultura ecológica. Vendimia manual en cajas de 15kg. Doble selección: racimo y baya. |
| Crianza | ⚜️ 18 meses en barricas nuevas de roble francés. |
🗺️ Ubicación: Finca en Laguardia (700 m altitud) ⛰️ Suelo: Arcillo-calcáreos con cantos rodados 🌿 Edad de las cepas: Plantadas en 1945 *(¡+75 años!)*
¡Un "Grand Cru" español de culto! 🌟🍇🇪🇸
*(Nota: Vino de guarda larga - Recomendable decantar 2h+)*