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Vino Dehesa De Los Canonigos Crianza 1989

Vino Dehesa De Los Canonigos Crianza 1989

30,00€

Bodega: DEHESA DE LOS CANONIGOS
D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO
País: España
Localidad : PESQUERA DE DUERO 
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: TEMPRANILLO
CONTIENE SULFITOS
  1. Añada y Región: Este vino se produce en la región de Ribera del Duero, conocida por su excelente calidad vinícola. La añada puede variar, lo que influye en las características del vino.
  2. Variedad de Uva: Los vinos de Ribera del Duero suelen utilizar predominantemente la variedad de uva Tempranillo, que aporta sabores y aromas a frutas maduras y especias.
  3. Crianza en Roble: El Crianza generalmente se refiere a un vino que ha sido envejecido en barricas de roble durante un período específico, lo que aporta complejidad y notas de madera.
  4. Sabores y Aromas: Puedes esperar encontrar en Dehesa de los Canónigos Crianza sabores que incluyen frutas maduras, vainilla, especias y, posiblemente, notas de cuero y tabaco.

1 disponibles

Categoría:
Selección privada
★★★★★

Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.

Alejandro Montoya · Consultor enológico
★★★★★

Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.

María Beltrán · Selección de bodega
★★★★★

Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.

Fernando Lema · Archivo enológico
Viña Real Reserva 1989

Bodega: Viña Real
Grupo / Bodega matriz: CVNE
Denominación de Origen: Rioja
Subzona: Rioja Alavesa
Añada: 1989
Tipo de vino: Tinto Reserva 🍇

Variedades de uva:

  • Tempranillo (principal)

  • Graciano

  • Mazuelo

Elaboración:
Fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración con los hollejos para extraer color, taninos y aromas.

Crianza:
Envejecido aproximadamente 18–24 meses en barricas de roble americano, seguido de afinamiento prolongado en botella en las históricas bodegas de Viña Real.

Graduación alcohólica:
Aproximadamente 12,5–13 % vol.

45,00€ Añadir al carrito
Vino Viña Ardanza Reserva 1989

  • Bodega: La Rioja Alta, S.A.

  • Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸

  • Tipo: Tinto Reserva

  • Cosecha: 1989 🍇

  • Varietales:

    • 80% Tempranillo

    • 20% Garnacha

  • Crianza:

    • 36 meses en barricas de roble americano (usadas) 🛢️

    • +6 años en botella antes de salir al mercado ⏳

  • Grado Alcohólico: ~12,5% vol. �

  • Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥

  • Maridaje: Carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀, embutidos ibéricos 🐖.

  • Color: Rojo granate oscuro con ribetes teja/ámbar (señal de gran evolución) 🟤🔴.

  • Nariz: Complejo y terciario 🌟:

    • Aromas a cuero �, tabaco 🚬, trufa 🍄, ciruela pasa 🟣 y cacao 🍫.

    • Toques balsámicos (regaliz ⚫, eucalipto 🌿) y especias dulces (canela, clavo).

  • Boca:

    • Entrada sedosa, con taninos totalmente fundidos 🧈.

    • Sabores a fruta negra en compota (higos, moras) 🖤, café molido ☕ y tabaco 🚬.

    • Acidez viva (sorpresivamente fresca para su edad) 🍋.

    • Final largo, con reminiscencias a nuez 🌰 y chocolate negro 🍫.

  • Robert Parker (WA): 94/100 ("Un clásico en su mejor momento") 🏆.

  • Precio actual (mercado coleccionista): ~€250-€400 (dependiendo de procedencia y estado) 💰.

💡 Consejo: Si tienes una botella, déjala respirar 1-2 horas antes de servir. Es un vino con mucha vida aún, pero en su pico de complejidad. ¡Disfrútalo en buena compañía! 🥂

¿Necesitas más detalles o una comparativa con otras añadas? 😊

82,00€ Añadir al carrito
Viña Salceda Reserva 1989
Ficha técnica: Bodega: VIÑA SALCEDA D.O./Zona: D.O.CA RIOJA País: España Localidad : EL CIEGO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS Notas de cata: Vista: Ámbar claro con reflejos dorados. Nariz: Aromas de frutas confitadas, cuero y un toque balsámico. Boca: Entrada suave, con una textura sedosa y un final persistente.
21,00€ Añadir al carrito
Gran Reserva 904 1989 Un Vino de La Rioja Alta S.A. ,Barrio de la Estación,Haro,DOC Rioja
  • Bodega: La Rioja Alta S.A.
  • Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
  • Tipo: Tinto Gran Reserva 🏆
  • Cosecha: 1989 🍇
  • Varietales:
    • 90% Tempranillo
    • 10% Graciano
  • Crianza:
    • ⏳ 4 años en barricas de roble americano
    • 📅 Mínimo 8 años en botella antes de salir al mercado
  • Grado Alcohólico: 12,5% vol. 🍾
  • Formato: 750 ml 🍷
  • Color: Rojo granate intenso con ribetes teja (señales de evolución) 🟤🔴.
  • Nariz: Complejo y elegante, con notas de fruta negra madura (ciruela, higo seco 🍑), tabaco 🚬, cuero 👜, especias dulces (vainilla, clavo 🌿), y un toque balsámico (regaliz, eucalipto 🌱).
  • Boca: Estructurado pero sedoso, con taninos integrados y acidez viva. Sabores a fruta en compota, cacao 🍫, tostado 🥖 y un fondo mineral.
  • Final: Largo y armonioso, con recuerdos de trufa 🍄 y café ☕.
  • Aunque ya está en un momento óptimo de consumo (2020-2030+), su estructura y acidez le permiten seguir evolucionando con elegancia.
  • Carnes rojas asadas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y platos con salsa reducida.
Este vino es una joya de la tradición riojana 🏰, equilibrado y con una complejidad que refleja su larga crianza. ¡Un clásico atemporal! ¿Necesitas más detalles? 😊
147,00€ Añadir al carrito