Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Vino Faustino V 1994
51,00€
🏆 Un Reserva clásico de Rioja, expresión de tradición y equilibrio.
🏰 Ficha Técnica Esencial:
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Bodega: 🍇 Bodegas Faustino
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Origen: 🇪🇸 Rioja DOCa
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Tipo: 🍷 Tinto Reserva
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Variedades: 🫐 Tempranillo (90%) + Graciano y Mazuelo (10%)
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Añada: 🗓️ 1994
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Crianza: ⏳ Mínimo 2 años en barrica + 2 años en botella
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Graduación: 🔥 Aprox. 12.5-13% vol.
✨ Notas de Cata:
👁️ Vista:
Color cereza-rojo picota intenso, con reflejos teja y ribetes granates. 🍒🟤
👃 Nariz:
Aromas elegantes y desarrollados. Predominan las frutas rojas maduras (frambuesa, ciruela), bien integradas con notas especiadas, lácteas (vainilla) y un fino recuerdo balsámico. 🍓🌿🥛
👄 Boca:
Entrada amable y redonda. Taninos finos y bien pulidos, con una acidez fresca que aporta equilibrio. Cuerpo medio, con un final persistente donde vuelven la fruta y las especias suaves. ⚖️🍫
💎 Un Reserva de gran drinkability*, en su punto óptimo de consumo.
* Drinkability es un término anglosajón (del inglés to drink, beber) que se ha adoptado en el lenguaje enológico para describir una cualidad muy valorada en un vino.
Su significado va más allá de simplemente «que se puede beber». Se refiere a la cualidad de un vino que lo hace fácil, placentero y muy apetecible de beber, invitando a seguir tomando otro sorbo. Es lo opuesto a un vino pesado, cansado, excesivamente complejo o desequilibrado que «fatiga» el paladar.
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Equilibrio: Ningún componente (acidez, alcohol, taninos, dulzor) domina sobre los otros.
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Frescura: Suele tener una acidez vibrante que lo hace refrescante, no plano.
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Taninos suaves: Si es tinto, los taninos son redondos y sedosos, no ásperos o astringentes.
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Moderación alcohólica: Un alcohol bien integrado que no «quema».
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Sabor limpio y directo: Los sabores son reconocibles, armoniosos y no excesivamente complejos o confusos.
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Final agradable: Deja una sensación limpia en el paladar, sin un regusto desagradable o pesado.
1 disponibles
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Fernando Lema · Archivo enológicoLectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Javier Quintana · Degustación privada
Ficha Técnica:
🏠 Bodega: Bodegas Franco-Españolas
📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja (Denominación de Origen Calificada)
🌍 País: España 🇪🇸
🏘️ Localidad: Logroño (La Rioja)
🍇 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
🪵 Crianza: Larga crianza en barricas de roble y mínimo 36 meses en botella (Gran Reserva)
🥂 Graduación alcohólica: 14% vol.
🍾 Capacidad: 75 cl
🍇 Varietal: 100% Tempranillo (selección de las mejores uvas)
⚠️ Contiene sulfitos
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👁️ Vista: Color picota granate de capa alta, con ribete anaranjado brillante propio de su excelente evolución. Lágrima densa y glicérica que anuncia su estructura.
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👃 Nariz: Aromas de gran complejidad y elegancia. Notas de fruta madura confitada, cuero noble, tabaco habano, especias dulces (vainilla, canela) y un fondo balsámico y mineral. Un bouquet majestuoso.
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👄 Boca: Entrada aterciopelada, suave y profunda. Taninos pulidos como la seda, integrados perfectamente con la acidez natural del Tempranillo. Final extremadamente largo, con retrogusto a regaliz, frutos negros y recuerdos torrefactos. Un vino en su plenitud absoluta.
Ideal para acompañar carnes rojas asadas lentamente, lechazo asado, caza mayor (jabalí, venado), quesos curados de oveja y cabra, y guisos tradicionales de cuchara. Perfecto para celebraciones de aniversario, cenas de gala o para atesorar en la mejor colección. 🥩🧀🍖
Bodegas Franco-Españolas fue fundada en 1890 por la unión de bodegueros franceses y españoles, de ahí su emblemático nombre. 🏛️ Desde sus orígenes, ha mantenido una reputación inquebrantable de calidad, tradición y excelencia en la producción de vinos. Más de 130 años de historia avalan cada botella que sale de sus bodegas, convirtiéndola en una de las casas más respetadas de La Rioja. 🤝
📍 Ubicación Privilegiada:La bodega se encuentra en Logroño, el corazón y capital de La Rioja, en el norte de España. 🗺️ Esta ubicación estratégica, a orillas del río Ebro, le permite acceder a las mejores viñas de la región, beneficiándose de un microclima privilegiado y suelos excepcionales. La Rioja es, sin discusión, una de las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo. 🌍
🍇 Filosofía y Variedades:Bodegas Franco-Epañolas elabora una amplia gama de vinos, incluyendo tintos, blancos y rosados, pero su enfoque principal y máxima expresión se centra en la uva reina de la región: la Tempranillo. 🍇 Este Rioja Bordón Gran Reserva 1994 es la máxima representación de esa filosofía, elaborado exclusivamente con Tempranillo de viñedos seleccionados. 🏆



🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata: Faustino I Gran Reserva 1994 🏆
Ficha Técnica 🔹 Bodega: Bodegas Faustino 🔹 Denominación de Origen: Rioja DOCa (España) 🔹 Tipo: Tinto Gran Reserva 🔹 Variedades: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo 🔹 Crianza: 26 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella 🔹 Graduación Alcohólica: 13% vol. 🔹 Añada: 1994 (considerada excelente en Rioja) 🔹 Temperatura de servicio: 16-18°C 🔹 Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos.
Notas de Cata (Breve) 👁️ Visual: Rojo granate con ribetes teja, limpio y brillante. 👃 Aroma: Intenso y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, higo), tabaco, vainilla, cedro y especias dulces. 👄 Sabor: Elegante y equilibrado, con taninos sedosos, acidez fresca y un final largo con recuerdos a cuero y trufa. 🕒 Envejecimiento: En su mejor momento de consumo, con potencial para guarda (hasta 2025-2030).




