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Esta bodega fusiona tradición y modernidad, aprovechando técnicas de vinificación cuidadosamente seleccionadas. Su pasión por la enología y la calidad se evidencia en cada detalle, desde la viña hasta la botella.
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Valoraciones cuidadosamente seleccionadas para reflejar la experiencia real del Vino Federico Paternina Gran Reserva 1948.
La expresión del Vino Federico Paternina Gran Reserva 1948 es refinada y envolvente. Taninos pulidos, notas evolucionadas y una persistencia que confirma su condición de vino de colección.
El Vino Federico Paternina Gran Reserva 1948 ofrece una lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen. Ideal para quienes valoran la autenticidad por encima de la exuberancia.
En el Vino Federico Paternina Gran Reserva 1948 se percibe una complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico, su cuidada conservación y su vocación por momentos verdaderamente especiales.
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📜 Ficha Técnica:
🏡 Bodega: Bodegas Bilbaínas
🌍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja | HARO (Barrio de la Estación)
🇪🇸 País: España
🍷 Tipo: Tinto de Guarda | Crianza
⚡ Graduación: 14% vol.
💧 Capacidad: 75 cL
🍇 Varietal: Tempranillo (Viñas centenarias)
⚠️ Contiene sulfitos
👁️ Notas de Cata:
👀 Vista: Granate intenso con ribetes anaranjados (evolución noble) 🟤🔶
👃 Nariz: Fruta seca (ciruela pasa), tabaco habano, especias dulces (clavo, vainilla) 🍂🌶️
👄 Boca: Taninos sedosos pero firmes, acidez vibrante, final interminable a cuero y trufa ⏳🍫
🦉 Curiosidad: "Un superviviente de la era pre-filoxera, con uvas de viñedos plantados en el siglo XIX. Solo se elaboró en añadas excepcionales." 🕰️💎
🍽️ Maridaje: Caza mayor (venado), quesos azules, o simplemente... silencio y tiempo. 🦌🧀🤫
🌡️ Servir: 17°C (dejar respirar 1h) ⏳🍷
«Un fósil líquido que desafía el tiempo.» ⏳🔥
Bodega: Bodegas Bilbaínas 🏰
D.O.: Rioja DOCa 🇪🇸
Localidad: Haro (Barrio de la Estación) 🚂
Tipo: Tinto con crianza 🍷
Varietal: Tempranillo (100%) 🍇
Graduación: 14% vol. 💥
Capacidad: 75cl 🍾
Nota: Contiene sulfitos ⚠️
¡Un clásico histórico de La Rioja! ✨ #ViñaPomal #
📜 Ficha Técnica:
🏡 Bodega: Bilbaínas
📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja | Haro (Barrio de la Estación)
🇪🇸 País: España
🍷 Tipo: Tinto de Guarda
🛢️ Crianza: Larga crianza en barrica y botella
⚡ Graduación: 13,50% vol.
🍇 Varietal: Tempranillo (¡Viñas pre-filoxera!)
🌟 Un legendario de Rioja, testimonio vivo de la historia del vino español.
Bodega: Marqués de Murrieta 🏰
Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸
Añada: 1948 🗓️ (una de las más míticas de la bodega)
Tipo: Tinto 🍇
Variedades: Tempranillo (dominante), con posible presencia de Garnacha, Mazuelo y Graciano.
Envejecimiento: Criado en barricas de roble americano y botella durante décadas. ⏳
Grado alcohólico: ~12-13% (típico de la época) �
Producción: Muy limitada (hoy en día, una joya de coleccionista). 💎
Color: Rubí oscuro con tonalidades teja en el borde (evolución propia de su edad). 🟤🔴
Nariz: Intensa y compleja, con notas de fruta en compota (ciruela, higo seco 🍑), tabaco 🚬, cuero 👞, trufa 🍄, especias dulces (canela, clavo) y un fondo balsámico (eucalipto, cedro).
Boca: Elegante y sedoso, con acidez viva (sorprendente para su edad) y taninos casi fundidos. Sabores a mermelada de frutos negros, regaliz ⚫, cacao 🍫 y un toque terroso.
Final: Largo y persistente, con reminiscencias de fruta seca y mineralidad.
Puntuación histórica: Considerado uno de los mejores Riojas del siglo XX (96-100 pts en catas retrospectivas).
Maridaje: Carnes de caza 🦌, quesos curados 🧀 o disfrute solo, como vino de meditación. �
💡 Curiosidad: Este vino fue elaborado en una época en la que Rioja aún no tenía DO (se instauró en 1925), y refleja el estilo tradicional de larga crianza en barrica. Hoy, botellas en buen estado son auténticas reliquias (¡y pueden superar los 10.000€ en subastas!).
¿Te gustaría saber más sobre su historia o cómo se conserva hoy? 😊
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