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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Volver a Vinos del Año 1948
Vino Federico Paternina Gran Reserva 1948
410,00€
- Nombre: Federico Paternina Gran Reserva 1948
- Tipo: Vino tinto Gran Reserva
- Región: Rioja
- Añada: 1948
- Crianza: Larga crianza en barrica y botella
- Formato: Botella de colección
- Estado: Vino antiguo / colección
- Producción: Muy limitada
- Vista: Tonos evolucionados con reflejos teja
- Nariz: Compleja, elegante, con notas de cuero, especias y madera noble
- Boca: Sedosa, equilibrada, con final largo y persistente
- Sensación: Experiencia profunda, histórica y emocional
1 disponibles
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
📜 Ficha Técnica:
🏡 Bodega: Bodegas Bilbaínas
🌍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja | HARO (Barrio de la Estación)
🇪🇸 País: España
🍷 Tipo: Tinto de Guarda | Crianza
⚡ Graduación: 14% vol.
💧 Capacidad: 75 cL
🍇 Varietal: Tempranillo (Viñas centenarias)
⚠️ Contiene sulfitos
👁️ Notas de Cata:
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👀 Vista: Granate intenso con ribetes anaranjados (evolución noble) 🟤🔶
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👃 Nariz: Fruta seca (ciruela pasa), tabaco habano, especias dulces (clavo, vainilla) 🍂🌶️
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👄 Boca: Taninos sedosos pero firmes, acidez vibrante, final interminable a cuero y trufa ⏳🍫
🦉 Curiosidad: "Un superviviente de la era pre-filoxera, con uvas de viñedos plantados en el siglo XIX. Solo se elaboró en añadas excepcionales." 🕰️💎
🍽️ Maridaje: Caza mayor (venado), quesos azules, o simplemente... silencio y tiempo. 🦌🧀🤫
🌡️ Servir: 17°C (dejar respirar 1h) ⏳🍷
«Un fósil líquido que desafía el tiempo.» ⏳🔥
📜 Ficha Técnica:
🏡 Bodega: Bilbaínas
📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja | Haro (Barrio de la Estación)
🇪🇸 País: España
🍷 Tipo: Tinto de Guarda
🛢️ Crianza: Larga crianza en barrica y botella
⚡ Graduación: 13,50% vol.
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🍇 Varietal: Tempranillo (¡Viñas pre-filoxera!)
🌟 Un legendario de Rioja, testimonio vivo de la historia del vino español.
Productor: CVNE
Marca: Viña Real
Denominación de origen: Rioja
Añada: 1948
Tipo: Vino tinto reserva especial (vino histórico de colección)
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Zona: Rioja Alavesa, zona histórica de Viña Real.
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Viñedos: viñas viejas tradicionales de la zona.
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Altitud aproximada: 450-650 m.
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Principal: Tempranillo
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Complementarias (habituales en la época):
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Garnacha
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Graciano
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Mazuelo
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(Los ensamblajes exactos en los años 40 podían variar según cosecha.)
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Fermentación en depósitos tradicionales de la época.
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Larga crianza en barricas de roble americano.
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Afinado prolongado en botella en las históricas bodegas de CVNE.
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Color: teja claro con ribete anaranjado (propio de vinos muy evolucionados).
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Aroma: cuero, tabaco, maderas nobles, fruta seca, setas, especias antiguas.
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Boca: muy delicado, terciario, con acidez viva y final elegante.
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Bodega: Marqués de Murrieta 🏰
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Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸
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Añada: 1948 🗓️ (una de las más míticas de la bodega)
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Tipo: Tinto 🍇
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Variedades: Tempranillo (dominante), con posible presencia de Garnacha, Mazuelo y Graciano.
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Envejecimiento: Criado en barricas de roble americano y botella durante décadas. ⏳
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Grado alcohólico: ~12-13% (típico de la época) �
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Producción: Muy limitada (hoy en día, una joya de coleccionista). 💎
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Color: Rubí oscuro con tonalidades teja en el borde (evolución propia de su edad). 🟤🔴
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Nariz: Intensa y compleja, con notas de fruta en compota (ciruela, higo seco 🍑), tabaco 🚬, cuero 👞, trufa 🍄, especias dulces (canela, clavo) y un fondo balsámico (eucalipto, cedro).
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Boca: Elegante y sedoso, con acidez viva (sorprendente para su edad) y taninos casi fundidos. Sabores a mermelada de frutos negros, regaliz ⚫, cacao 🍫 y un toque terroso.
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Final: Largo y persistente, con reminiscencias de fruta seca y mineralidad.
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Puntuación histórica: Considerado uno de los mejores Riojas del siglo XX (96-100 pts en catas retrospectivas).
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Maridaje: Carnes de caza 🦌, quesos curados 🧀 o disfrute solo, como vino de meditación. �
💡 Curiosidad: Este vino fue elaborado en una época en la que Rioja aún no tenía DO (se instauró en 1925), y refleja el estilo tradicional de larga crianza en barrica. Hoy, botellas en buen estado son auténticas reliquias (¡y pueden superar los 10.000€ en subastas!).
¿Te gustaría saber más sobre su historia o cómo se conserva hoy? 😊