Vino Gran Feudo Viñas Viejas Reserva 2000

Bodega: NUESTRA SEÑORA DE LA CABEZA D.O./Zona: LA  MANCHA País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 12,50% Varietales: 50% cencibel y 50% cabernet sauvignon

La Bodega Cooperativa "Nuestra Señora de la Cabeza" es una bodega ubicada en la región vinícola de La Mancha, en España. Las bodegas cooperativas son asociaciones de viticultores que trabajan juntos para producir y comercializar vino. Región de La Mancha: La Mancha es una de las regiones vinícolas más grandes de España y está ubicada en el centro del país. Es conocida por sus extensos viñedos y su producción de vino. La Denominación de Origen La Mancha abarca una gran área y produce una variedad de vinos, tanto tintos como blancos.

Ficha Técnica:

• 🏭 Bodega: Ibaiondo

• 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸

• 🗺️ País: España

• 🍇 Tipo de vino: Tinto

• ⚡ Graduación (vol): 12,50%

• 🧬 Varietales: Mayoritariamente Tempranillo, con posibles coupages de Graciano, Garnacha o Mazuelo (propias de Rioja).

• ⚠️ Contiene sulfitos.

Notas de Cata (Aproximación por perfil y añada):

• 👀 Vista: Color granate intenso con ribetes teja o anaranjados en el borde, reflejo de su larga evolución.

• 👃 Nariz: Nariz compleja y terciaria, donde predominan las notas de crianza (cuero, tabaco, especias dulces, caja de puro) sobre la fruta negra cocida y las pasas.

• 👄 Boca: Entrada suave y aterciopelada, con taninos totalmente redondeados. Acidez presente que le da estructura. Retrogusto largo y persistente, con recuerdos balsámicos y de mermelada oscura. Un vino plenamente evolucionado.

✅ Recomendación: Es un vino que ha alcanzado su plenitud y debe disfrutarse por su complejidad y elegancia evolutiva. Se recomienda descorchar con cuidado (posible sedimento) y servir a ~16-17°C. 🕐✨