Vino Mauro 2008
55,00€
Mauro 2008
Ficha Técnica:
Bodega: Mauro
D.O./Zona: V.T. Castilla y León
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: Tempranillo (94%) y Syrah (4%)
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Granate oscuro, denso.
Nariz: Aromas de frutas negras, especias y minerales.
Boca: Potente, con taninos firmes, buena estructura y un final muy largo y mineral.
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Bodega: Bodegas Riojanas Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸 Tipo de Vino: Tinto 🍇 Variedades: Tempranillo (90%), Graciano (5%), Mazuelo (5%) Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés 🛢️ Reposo en botella: 36 meses 🕰️ Añada: 2008 🗓️ Graduación Alcohólica: 14% vol. 🍾
Ficha de Cata 👃👅👀 Color: Rojo granate intenso con reflejos teja en el borde, muestra su evolución 🍒🍁. Nariz: Aromas complejos y elegantes. Notas de fruta madura (ciruela, higo), especias (vainilla, clavo) y toques balsámicos (regaliz, tabaco) 🌿🍫. Boca: Estructurado y equilibrado. Taninos sedosos, acidez vibrante y un final largo con recuerdos a frutos secos y cuero 🍇🪵.
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🍷 Viña Pomal Centenario Reserva 2008
📜 Ficha Técnica
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O.: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🏘 Localidad: Haro 🍇 Tipo: Tinto Reserva ⏳ Crianza: 24 meses en barrica + 36 meses en botella ⚡ Graduación: 14% vol. 🍾 Capacidad: 75 cL 🌿 Varietal: Tempranillo ⚠️ Contiene sulfitos
🎨 Notas de Cata 👃 Aroma🍒 Frutas maduras (ciruela, mora) 🪵 Notas tostadas (vainilla, roble, especias dulces)
👅 Sabor⚖ Estructura equilibrada con taninos sedosos 🍫 Sabores complejos (fruta negra, regaliz, cacao) 🌪 Final largo y persistente
👁 Color🔴 Cereza intenso con reflejos granates
✨ Un Rioja clásico con potencia y elegancia, ideal para carnes rojas y quesos curados. 🥩🧀
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Ficha Técnica Cosme Palacio Vendimia Seleccionada 2008 🍷🌟
Bodega: Bodegas Palacio 🏰 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸🍇 Población: Laguardia (Álava) 🏘️⛰️ País: España 🇪🇸 Tipo de vino: Tinto Crianza �⏳ Crianza: 18 meses en barricas de roble americano + 12 meses en botella. 🛢️🔥 Varietales: 85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Mazuelo. 🍇➕🍇➕🍇 Grado alcohólico: 14% vol. 💪🔥 Temp. servicio: 16-18°C ❄️🍷 Maridaje: Asados, embutidos ibéricos, quesos semicurados y guisos tradicionales. 🥩🍖🧀 Contiene sulfitos. ⚠️
Notas de cata: 👃 Aroma: Fruta negra madura (moras, ciruelas), especias dulces (vainilla, clavo) y toques tostados. 👄 Boca: Potente pero elegante, con taninos suaves, acidez equilibrada y un final largo con recuerdos balsámicos.
Un Rioja de expresión intensa y carácter moderno. 🚀✨
Vino Baigorri Maceración Carbónica 2008
🍷 Ficha Técnica – Baigorri Maceración Carbónica 2008
🏞️ Origen: Rioja Alavesa, España
🍇 Variedad de uva: 100% Tempranillo
👁️ Color: Rojo cereza brillante con reflejos violáceos
👃 Aroma: Fresa, frambuesa y violeta, con fondo especiado
👅 Boca: Vivo, jugoso, tanino sedoso y final sabroso
🕰️ Año de cosecha: 2008 (añada fresca y equilibrada)
📦 Producción: Muy limitada – edición exclusiva de bodega
🌡️ Temperatura de servicio: 12–14 °C
🍽️ Maridaje: Tapas gourmet, carnes blancas, quesos curados, comida asiática
🏅 Estilo: Vino joven con técnica ancestral y carácter contemporáneo
- 🧪 Elaboración: Maceración carbónica tradicional – fermentación intracelular en racimos enteros, sin despalillar ni estrujar
- 🌬️ Técnica: Fermentación por gravedad y sin bombeo – máxima expresión frutal y mínima intervención