Vino Monasterio de Santa Ana Syrah 2003

📍 Bodega: Bodegas Arzuaga Navarro
🏷️ Vino: La Planta
📅 Añada: 2003
🌍 Denominación de Origen: Ribera del Duero
🍇 Variedad de uva: 100% Tempranillo (Tinto Fino)

🌿 Viñedo:
Procede de viñedos jóvenes situados en la finca La Planta, propiedad de la bodega, ubicados a unos 900 m de altitud. Suelos arcillo-calcáreos que favorecen buena concentración y estructura.

⚙️ Elaboración:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración con los hollejos para extraer color y taninos.

🪵 Crianza:
Aproximadamente 6 meses en barrica de roble francés y americano.

👀 Vista:
Color rojo cereza intenso con reflejos rubí, capa media-alta.

👃 Nariz:
Aromas de fruta roja madura 🍒, notas de regaliz, ligeros tostados y toques especiados procedentes de la madera.

👄 Boca:
Entrada suave, buena estructura, taninos redondos y final frutal con recuerdos de vainilla.