★★★★★
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Volver a Vinos del Año 2011
Vino Pago de Carraovejas Cuesta las Liebres 2011
305,00€
Denominación: Vino de la Tierra de Castilla y León
Bodega: Pago de Carraovejas
Añada: 2011
Variedad: 100% Tempranillo
Producción: Muy limitada (vino de parcela)
Elaboración y crianza:
Fermentación en tinas de roble y crianza aproximada de 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Procede de un viñedo singular en ladera, con rendimientos muy bajos.
Nota de cata:
Color picota profundo. Nariz intensa y compleja: fruta negra madura, especias dulces, cacao, grafito y notas balsámicas. En boca es potente, estructurado y elegante, con taninos firmes pero pulidos y un final largo y persistente. 🍒🌿
Servicio y consumo:
Servir a 16–18 °C. Ideal para decantar. En un gran momento de consumo, aunque con capacidad de guarda.
Maridaje:
Carnes rojas, caza mayor, asados y quesos curados. 🥩🧀
✨ Un vino icónico y exclusivo, expresión máxima del terruño y del estilo Carraovejas.
1 disponibles
★★★★★
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
★★★★★
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Bodega:BODEGAS Y VIÑEDOS MARQUES DE VARGAS D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Localidad : LOGROÑO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
Marqués de Vargas es una renombrada bodega vinícola ubicada en la región de La Rioja, España. Esta bodega es conocida por su compromiso con la producción de vinos de alta calidad que reflejan la rica tradición vinícola de la región. La marca Marqués de Vargas es ampliamente reconocida y respetada tanto a nivel nacional como internacional, y sus vinos han recibido numerosos premios y elogios por su calidad y consistencia.
Ficha técnica:
Bodega: Contador
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : San Vicente de la Sonsierra
Tipo de vino: TINTO
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
Contiene sulfitos.
Notas de cata:
Vista: Capa media, rojo ladrillo con reflejos marrones.
Nariz: Aromas de cuero, tierra húmeda y sotobosque, con toques de nuez.
Boca: Suave y envolvente, con recuerdos de frutas secas y especias dulces.
🗂️ Ficha Técnica del Vino Luis Cañas Crianza 2011
- 🏰 Bodega: Bodegas Luis Cañas
- 🍇 Denominación de Origen (DO): Rioja
- 🇪🇸 País: España
- 🏡 Localidad: Villabuena de Álava (Álava, Rioja Alavesa)
- 🍇 Varietales: 95% Tempranillo, 5% Garnacha
- 🍷 Graduación Alcohólica: 13.5% vol.
- 🍾 Capacidad de la Botella: 750 mL
- ⚠️ Contiene Sulfitos: Sí
- 🕰️ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de 12 meses en botella.
- 🌱 Tipo de Viticultura: Tradicional, con selección manual de uvas.
- 🍇 Tipo de Uva: Tempranillo (principal) y Garnacha (complementaria).
- 🌍 Zona de Producción: Rioja Alavesa, conocida por su clima atlántico y suelos arcillo-calcáreos.
- 🔍 Añada: 2011 (considerada una muy buena añada en Rioja).
- 🍽️ Maridaje Recomendado: Carnes rojas, asados, embutidos curados, quesos semicurados y guisos tradicionales.
- 📦 Presentación: Botella de cristal oscuro con etiqueta clásica y elegante.
- 🌿 Vegano: Sí, apto para veganos.
Viñedos De Altura Ramón Bilbao 2011
Ficha Técnica:
Bodega: RAMÓN BILBAO
D.O./Zona: D.O.CA RIOJA
País: España
Localidad : HARO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rojo púrpura oscuro e intenso.
Nariz: Concentrado, con aromas de ciruelas negras, moras, cacao, regaliz, y un toque de humo de roble. También aparecen notas de especias, vainilla, y cedro.
Boca: Estructura poderosa con taninos firmes. Sabores de frutas negras maduras, chocolate negro, especias, y un toque de eucalipto. Final largo, profundo, y muy persistente con una acidez equilibrada.