Vino Piat Pére & Fils Sélection Bourgogne

Ficha Técnica:

🏠 Bodega: Piat Père & Fils

📍 Origen: D.O. Bourgogne (Borgoña), Francia. 🇫🇷

🍇 Tipo de vino: Tinto

🍾 Crianza: Con crianza (envejecido en barricas de roble para aportar complejidad y estructura).

🥂 Graduación alcohólica: 14% vol.

🧴 Capacidad: 75 cL

🍇 Varietal: 100% Pinot Noir (la uva reina de Borgoña).

⚠️ Contiene sulfitos.

• 👁️ Vista: Color rojo cereza con ribete granate, de capa media-alta y brillante.

• 👃 Nariz: Aromas intensos a frutos rojos maduros (cereza, frambuesa) y negros, combinados con elegantes notas especiadas y tostadas propias de su paso por barrica (vainilla, clavo de olor, un sutil recuerdo a tabaco).

• 👄 Boca: Entrada suave y sedosa, típica del Pinot Noir. Es un vino estructurado, con taninos dulces y maduros. Buena acidez que le aporta frescura y un final largo y persistente con un agradable retrogusto a fruta y especias.

Maridaje: Perfecto para acompañar carnes blancas asadas, aves de corral (pato, pollo al horno), carnes rojas ligeras, pescados de carne firme como el salmón o el atún, y una amplia variedad de quesos cremosos y curados (Brie, Camembert, Gruyère). Ideal también para una tabla de embutidos. 🥩🧀🍣