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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Volver a Vinos Sin Año
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Ficha técnica: 🏭 Bodega: Carmelo Rodero 📍 Zona: Ribera del Duero 🇪🇸 País: España 🔴 Tipo / Color: Tinto 🍇 Uva: Tempranillo (90%) y Cabernet Sauvignon (10%) 🪵 Envejecimiento: 14 meses en barricas de roble francés 🇫🇷 y americano 🇺🇸 con trasiegos cada 3 meses ⏳. ⚡ Graduación alcohólica vol: 15% 🧴 Botella de: 75 cL ⚠️ CONTIENE SULFITOS
📋 Ficha Técnica: 🏭 Bodega: Bodegas Palacio 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (🇪🇸 España) 🏡 Localidad: Laguardia (Rioja Alavesa) 🍇 Tipo: Tinto (Crianza) ⚗️ Graduación: 13.5-14% vol 🌿 Varietal: 100% Tempranillo 🛢️ Crianza: 12-18 meses en barricas de roble 📅 Añadas disponibles: Consultar (vinos con potencial de guarda) 🍽️ Maridaje: Carnes rojas, quesos curados, embutidos ⚠️ Contiene sulfitos
👁️ Notas de Cata: Vista: 🟥 Rubí intenso con ribetes granate Nariz: 🍒 Fruta negra madura, 🍫 cacao, 🌿 toques balsámicos Boca: 🎚 Estructura equilibrada, taninos sedosos, final especiado
Clásico Rioja que combina tradición y expresión frutal del Tempranillo 🏆✨
💡 Versión joven disponible (sin crianza), preguntar por añadas
🍇 Variedades de uva: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
🌍 Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja – Subzona Rioja Alta
🏞️ Viñedo: Viñedos propios con más de 40 años de antigüedad
🛢️ Crianza: Mínimo 6 años en barricas de roble americano
🔍 Elaboración: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas.
🍷 Graduación alcohólica: 12.5% – 13.5% vol.
👃 Nariz: Frutas rojas maduras, cuero, especias, notas balsámicas y ahumadas
👅 Boca: Estructura elegante, taninos pulidos, acidez viva, final largo y persistente
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, cordero, quesos curados, setas y guisos tradicionales
📦 Formato: Botella de 750 mL
⏳ Potencial de guarda: Más de 20 años en condiciones óptimas
🏷️ Presentación: Etiqueta clásica; corcho natural y cápsula de plomo estañado
🌱 Producción: Limitada, enfoque artesanal y sostenible