★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Volver a Vinos del Año 1991
Vino Ramírez de la Piscina Gran Reserva 1991
48,00€
🍷 Vino Ramírez de la Piscina Gran Reserva 1991
Selección excepcional de la añada 1991, criada por más de cinco años entre barricas de roble y botella. Un Gran Reserva que representa la tradición y la máxima calidad de Rioja. Es la expresión más solemne y longeva de la bodega. 🏆
🏰 Bodega: Ramírez de la Piscina
🌄 D.O./Zona: D.O. Rioja
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: San Vicente de la Sonsierra
🍇 Tipo de vino: Tinto con crianza
⚗️ Graduación: 14%
📏 Capacidad: 75 cL
🍇 Varietal: Tempranillo
⚠️ Contiene sulfitos
1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
★★★★★
María Beltrán · Selección de bodega
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Productos relacionados
Vino Viña Real Gran Reserva 1991
🍷📜 Ficha Técnica – Viña Real Gran Reserva 1991🍇
🏞️ Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
📍 D.O.: Rioja (Denominación de Origen Calificada)
🧬 Variedades: Tempranillo (mayoría), Garnacha, Graciano y Mazuelo
🪵 Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano. Más de 36 meses en botella
🍷 Graduación alcohólica: 12.5% vol
🕰️ Añada: 1991 – Calificada como "Excelente"
📦 Formato: 75 cL
🎨 Color: Rojo teja con ribete anaranjado
👃 Nariz: Aromas terciarios: cuero, trufa, tabaco, fruta madura
👄 Boca: Redondo, elegante, con taninos pulidos y final largo
🍽️ Maridaje ideal: Cordero asado, quesos curados, platos trufados
Vino Viña Real Reserva 1991
🍷📜 Ficha Técnica: Viña Real Reserva 1991
🏷️ Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
📍 D.O. Ca. Rioja: Rioja (España)
🏡 Localidad: Haro (La Rioja)
🇪🇸 País: España
🍾 Capacidad: 750 mL
⚡ Graduación Alcohólica: ~13% vol.
🍇 Varietales: Tempranillo (dominante). Garnacha, Mazuelo, Graciano (complementarios)
🎨 Color: Rojo granate con ribetes teja (evolución típica de reserva)
👃 Aroma: Fruta negra confitada, cedro, tabaco, trufa y especias dulces (clavo, vainilla)
👄 Boca: Estructura elegante, taninos integrados, acidez viva y final persistente con recuerdos de cuero y torrefactos.
🍽️ Maridaje: Carnes de caza (venado, jabalí), Cordero asado, Quesos curados (Idiazábal, Manchego viejo), Setas y trufas
🕰️ Consumo: En su apogeo. Ideal descorchar con antelación.
🏆 Premios/Notas:
- Medalla de Oro en concursos internacionales en los 90
- 92+ puntos en guías especializadas de la época
- 💡 Curiosidad: Añada considerada "Excelente" en Rioja, con uvas de viñedos emblemáticos de la Sierra de Cantabria.
Vino Vega Sicilia Único 1991
Bodega: TEMPOS VEGA SICILIA
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
Localidad: Valbuena de Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Tinta fina 80%, Merlot 10%, Malbec 10%
CONTIENE SULFITOS
- Excelencia enológica: Vega Sicilia Único es ampliamente considerado como uno de los vinos tintos más prestigiosos y emblemáticos de España y del mundo. Ha recibido elogios y altas calificaciones de críticos de vino de renombre y ha sido un referente de calidad durante décadas.
- Longevidad: Uno de los rasgos distintivos de Vega Sicilia Único es su capacidad de envejecimiento. Este vino tiene un potencial de guarda excepcional y puede evolucionar y mejorar durante décadas en botella. Las añadas antiguas de Único a menudo son altamente valoradas por los coleccionistas.
- Complejidad aromática: Vega Sicilia Único es conocido por su complejidad aromática. Ofrece una amplia gama de notas aromáticas que pueden incluir frutas negras maduras, cuero, tabaco, especias, notas florales y toques de roble tostado. Esta complejidad añade profundidad a la experiencia de degustación.
SI DESEA UN VINO MAS MODERNO " PULSE AQUI " 🍷🍷
Vino Viña Pomal Reserva 1991
🍷 Viña Pomal Reserva 1991
📋 Ficha Técnica:
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🏘 Localidad: Haro 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Crianza: 24 meses en barrica + crianza en botella ⚡ Graduación: 14% vol. 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietal: Tempranillo (selección de viñedos centenarios) ⚠️ Contiene sulfitos
👁 Notas de Cata:
• 👀 Vista: Granate intenso con ribetes ladrillo (evolución noble) • 👃 Nariz: Potente bouquet de frutos secos, cedro, chocolate negro y sutiles notas de anís y cuero • 👄 Boca: Estructura redonda con taninos sedosos, sabores de mora confitada, regaliz y tabaco añejo. Final mineral y eterno
🌟 Puntualizaciones:
-
1991 fue un año clásico riojano, con verano cálido que dotó a las uvas de extraordinaria concentración
-
Maridaje ideal: Carnes de caza, estofados de venado o chocolate negro (85% cacao)
-
Temperatura servicio: 16-18°C (decantar 1 hora antes)
✨ Un Reserva legendario que representa la esencia de la Rioja Alta en su máxima expresión.
"El tiempo no hace grandes a los vinos, sino que revela su grandeza" 🕰️🍇